Сыроедческий майонез
Сыроедческий майонез можно приготовить из любых орехов или семечек. Я покажу вам, как сделать его из семечек подсолнечника. Возможно вам будет интересен рецепт майонеза с чесноком, напишите, что думаете.
Общее время: 140 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 290 ккал
Ингредиенты:
- Семечки подсолнечника сырые — 0,5 стак.
- Горчица дижонская — 0,5 ч.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Уксус рисовый или яблочный — 0,5-1 ч.л. (можно использовать сок половинки лимона)
- Соль, перец черный молотый — 1 Щепотка
- Оливковое масло — По вкусу
- Вода — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Подготовим продукты для майонеза. Его можно приготовить из любых семечек или орехов.
-
Перед началом готовки нужно замочить семечки на пару часов в воде. После промыть, сложить в ступку маленькую часть, добавить соль и оливковое масло и растереть до однородной массы.
-
Добавляем еще семечек, горчицу, подливаем масло и дальше растираем.
-
По мере необходимости доливаем воду (если масса слишком густая). Количество масла и воды индивидуально. Не забудьте в процессе добавить щепотку черного перца и влить уксус.
-
Сыроедческий майонез готов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить французский майонез. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для приготовления сыроедческого майонеза замочите на пару часов семечки. Промойте их, затем в ступке разотрите с горчицей, маслом и уксусом до состояния соуса.
Сметана - 200 г; Растительное масло - 30 г; Соль - 0.3 г; Куркума - 0.25 ч.л.; Перец черный молотый -...
Рассол - 80 мл; Сахар - 5 г; Растительное масло - 200 мл; Соль - 2.5 г; Виноградный уксус - 5 мл...
Растительное масло — 300 мл; Молоко — 150 мл; Горчица — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 Щепотка;...
Молоко — 100 мл; Растительное масло — 200 мл (оливковое или 1/1 смесь подсолнечного и оливкового); Горчица...
Ищите что-то еще?
1 большое яйцо комнатной температуры; 1 яичный желток комнатной температуры; 1 ч.л. французской (дижонской)...
Вода 1 столовая ложка; Шафран 1/2 чайной ложки; Майонез 90 г; Лимонный сок 1,5 ч.л.; Чеснок 1 зубчик...
Яйца — 2 шт. (желтки); Масло растительное — 150 мл; Сахар — 1 ч.л. (без верха); Соль — 1 ч.л. (без верха);...
авокадо спелое - 1 шт.; соус табаско - по вкусу; лук зеленый - 1; кефир - 425 мл; оливковое масло - 4...
Оливковое масло - 4 ст.л.; Мука - 6 ст.л.; Лимонный сок - 1.5 ст.л.; Горчица - 2.5 ст.л.; Вода - 1.5...
Яйцо куриное 3 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Горчица 1/2 чайной ложки; Растительное масло 250 мл; Лимонный...
Комментарии
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Приготовила сыроедческий майонез…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Сыроедческий майонез супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сыроедческий майонез:)))
Вот вроде бы тоже блюдо
домашний майонез без яиц.
Это, реально, вкуснотища.
Adlulan2000, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Вегетарианский соус Майонез из фасоли Фасоль белая - 400 г; Растительное масло - 300 мл; Сахар - 0.5 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Горчица - 1 ч.л.;...
Майонез на перепелиных яйцах Рафинированное масло 200 мл; Перепелиное яйцо 6 шт.; Рисовый уксус 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 ч.л.;...