Веганский майонез без яиц
Постный домашний майонез без яиц и сметаны!
Веганский майонез можно готовить используя подсолнечное, кукурузное или оливковое масло. Масла может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от того насколько густой нужен майонез. Вязкость рассола также влияет на консистенцию готового соуса. Из указанного количества ингредиентов получается 300 мл майонеза. Возможно вам будет интересен рецепт майонеза, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 604 ккал
Ингредиенты:
- Рассол - 80 мл
- Сахар - 5 г
- Растительное масло - 200 мл
- Соль - 2.5 г
- Виноградный уксус - 5 мл
Как приготовить
-
1. В высокий стакан блендера наливаем рассол, насыпаем соль и сахар, наливаем уксус.
-
2. Растительное масло наливаем в емкость с носиком, чтобы удобно было лить тонкой струйкой.
-
3. С помощью погружного блендера взбиваем ингредиенты в стакане в течение 1-2 минут.
-
4. В полученную массу очень тонкой струйкой наливаем масло, продолжая непрерывно взбивать блендером средних оборотах.
-
5. Готовый майонез перекладываем в баночки и отправляем в холодильник на 2 часа, за это время он еще больше загустеет, консистенция станет более плотной.
-
Заправляйте салаты, кушайте на здоровье!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить французский майонез. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сметана - 200 г; Растительное масло - 30 г; Соль - 0.3 г; Куркума - 0.25 ч.л.; Перец черный молотый -...
Растительное масло — 300 мл; Молоко — 150 мл; Горчица — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 Щепотка;...
Молоко — 100 мл; Растительное масло — 200 мл (оливковое или 1/1 смесь подсолнечного и оливкового); Горчица...
Семечки подсолнечника сырые — 0,5 стак.; Горчица дижонская — 0,5 ч.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Уксус рисовый...
Ищите что-то еще?
Молоко — 100 мл; Растительное масло — 200 мл; Лимонный сок — 2 ст.л.; Горчица — 1 ч.л.; Чеснок — 3 Зубчика;...
1 большое яйцо комнатной температуры; 1 яичный желток комнатной температуры; 1 ч.л. французской (дижонской)...
Вода 1 столовая ложка; Шафран 1/2 чайной ложки; Майонез 90 г; Лимонный сок 1,5 ч.л.; Чеснок 1 зубчик...
авокадо спелое - 1 шт.; соус табаско - по вкусу; лук зеленый - 1; кефир - 425 мл; оливковое масло - 4...
Оливковое масло - 4 ст.л.; Мука - 6 ст.л.; Лимонный сок - 1.5 ст.л.; Горчица - 2.5 ст.л.; Вода - 1.5...
Яйцо куриное 3 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Горчица 1/2 чайной ложки; Растительное масло 250 мл; Лимонный...
Комментарии
Приготовила веганский майонез без яиц!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Получилось отменно!
round2005, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Очень, очень, очень вкусно!!!
В общем, веганский майонез без яиц супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо еще раз ,round2005, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
apetitclub.ru/sousy/domashnii-maionez/domashnii-maionez-bez-yaits готовила, а веганский майонез без яиц еще нет. Надо попробовать.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Рецептик веганского майонеза без яиц прямо специально для меня.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Впервые в жизни замахнулась на веганский майонез без яиц, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Майонез Яйцо куриное 3 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Горчица 1/2 чайной ложки; Растительное масло 250 мл; Лимонный...
Домашний диетический майонез на соевом молоке Соевое молоко - 50 мл; Уксус - 2 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Горчица - по вкусу; Чеснок - 0.5...