Белый соус для шашлыка
Хотите разнообразить стол вкусным соусом? Предлагаю оригинальный, пикантный и вкусный рецепт, как приготовить белый соус для шашлыка. Он отлично подойдет для разных видов мяса и не только. Возможно вам будет интересен рецепт беарнского соуса, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 116 ккал
Ингредиенты:
- Подсолнечное масло — 3,5-4 стак.
- Чеснок — 1 шт.
- Лимонный сок — 0,5 стак.
- Холодная вода — 0,5 стак.
- Соль — 1,5 ч.л.
Повод приготовления:
На скорую руку
Как приготовить
-
1. Предварительно отправьте воду и подсолнечное масло в морозильную камеру, чтобы они очень хорошо охладились. Очистите чеснок и нарежьте каждый зубчик на 4 дольки. Выложите в чашу комбайна чеснок, соль, стакана ледяной воды и лимонного сока.
-
2. Включите комбайн и измельчите все, затем выключите и соскребите остатки со стенок.
-
3. Постепенно тонкой струйкой влейте по одному стакану подсолнечного масла, после каждого стакана добавляйте по 1 столовой ложке лимонного сока и холодной воды.
-
4. Получится однородная густая масса, что напоминает майонез.
-
5. Готовый соус храните в холодильнике под герметичной крышкой до 4-х недель.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус для овощей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На смену томатному соусу, который часто подают к шашлыку, можно сделать другой, более интересный и необычный. В основе приготовления блюда - чеснок. Не волнуйтесь о горечи или остроте, соус получится очень вкусный, уверяю вас. Возможно, теперь вы будете готовить такой все время.
крыжовник - 1 кг; лук красный - 400 г; чеснок - 1 зубчик; масло растительное - 1 ст.л.; вода - 60 мл;...
Смородина красная — 1 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Масло сливочное — 20-30 г; Мята свежая, веточки — 2-3 шт.;...
Сахар 225 г; Вода кипяченая 65 мл; Сливочное масло 70 г; Сливки 33%-ой жирности 90 мл...
Масло сливочное; Лук репчатый 1 шт.; Капуста белокочанная; Томатная паста 1 ст/л; Вода 1 стак....
Ищите что-то еще?
Овощной отвар — 0,5 стак. (бульон); Масло сливочное — 3 ст.л.; Томатное пюре — 2 ст.л.; Сметана — 1 стак.;...
Кефир жирный 6 ст.л.; Сметана 4 ст.л.; Майонез 12 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Горчица обычная 1/2 ст.л.;...
Основа; белое сухое вино 60 мл; белый винный уксус 60 мл; нарубленная маленькая луковичка 1 ст.л.; 1...
120-150 г панчетты или подкопченного бекона; 2 яйца; 2 яичных желтка; 75-80 г мелко натертого сыра пармезан;...
лук репчатый - 1 шт.; перец болгарский - 2 шт.; помидоры - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; масло растительное...
Корнишоны 100 г; Чеснок 4 зубчика; Лайм 1 шт.; Укроп 5-6 веточек; Майонез 4 ст.л.; Горчичное масло 1...
Комментарии
Обязательно приготовлю на днях
Первый раз приготовила белый соус для шашлыка!
alisa84-СУПЕР!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Alisa84!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить apetitclub.ru/sousy/karamelny-sous. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе белый соус для шашлыка в коллекцию рецептов.
Очень вкусно! Люблю белый соус для шашлыка!
Спасибо за шедевры!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить белый соус для шашлыка…
Все, начну прямо сегодня!!!
Голландский соус Яйцо куриное 4 шт.; Лимон 1/2 шт.; Масло сливочное 120 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вку...
Пикантный томатный соус 100 г оливкового масла; 4 дольки чеснока; 100 г пршута (вяленого мяса); 1 кг помидор или томатной мякоти;...