Картофельный салат
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 50 ккал
Ингредиенты:
- 4 больших отварных картофелины в кожуре (желательно вчерашних)
- 1 салатный огурец
- 4 ст.л. белого винного уксуса
- щепотка крупной соли
- 1 луковица
- 4-5 ст.л. оливкового масла (или хорошего подсолнечного).
Как приготовить
-
Картофель очистить от кожуры и нарезать на тонкие пластинки.
-
Залить уксусом и размешать осторожно так, чтобы пластинки не превратились в кашу, а сохранили свою форму.
-
При помешивании добавить соль.
-
Затем растительное масло.
-
Такой порядок закладки продуктов необходим для того, чтобы соль частично просолила картофель. А затем, покрытая пленкой масла, не "тянула" воду из огурцов.
-
В последнюю очередь выложить порезанные колечками лук и огурец.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат на гарнир. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель — 6-8 шт.; Майонез — 150 г; Уксус — 1 ст.л.; Перец — 1 Щепотка; Яйцо — 2 шт.; Сладкий перец...
Молодой картофель — 1 кг; Яйца — 4 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Сельдерей — 2 шт.; Майонез — 200 г;...
#Картофель 1 кг; Лук зеленый (перо) 5 перьев; Петрушка 2 ст.л.; Для заправки:; Яичный желток 1 шт.; Лимонный...
Основа; восковой картофель (он не должен разваливаться при варке и нарезке) 800 г; белое сухое вино 50...
Ищите что-то еще?
Картошка - 500 г; Чеснок - 20 г; Глютамат натрия - 0.5 ч.л.; Уксус - 1 ст.л.; Соль - 5 г...
500 г мелкого картофеля; 300 г вареной говядины; 5 стеблей зеленого лука; маленький пучок укропа; 3 маринованных...
Картофель — 2 кг; Лук — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт. (зеленый); Соленый огурец — 3 шт.; Яйца — 4 шт.;...
Картофель 500 г; Вода 100 мл; Соленые огурцы 2 шт.; Яблоки 1 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Уксус 9%...
Сельдь слабосоленая — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Яйца — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Оливки зеелные — 5-7 шт. (для...
Ингредиенты основные; Картофель 750 г; Помидоры 400 г; Руккола 1 пучок; Соль 2 г; Молотый перец 2 г;...
Комментарии
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Ты просто кудесница.
А картофельный салат — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картофельный салат очень похвалила.
Спасибо за информацию!
Сегодня приготовила картофельный салат,очень вкусно!
Светлана ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Картофельный салат по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
А у меня американский картофельный салат всегда получается вкусно!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт картофельного салата!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Картофельный салат по-гречески с оливками #Картошка - 0.5 кг; Зелёный лук - 2 г; Оливки - 10 шт.; Каперсы - 2 г; Фета - 150 г; Укроп - 1 ст.л.;...
Марокканский картофельный салат с маслинами #500 г мелкого молодого картофеля; 16 крупных маслин с косточками; 1 небольшая красная сладкая луковица;...