Особенно популярный картофельный салат классический в США, но и на нашей кухне он прижился хорошо и пользуется особой популярностью в сезон молодого картофеля. Вот и вы попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт салата картофельного с сельдью, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 160 ккал
Повод приготовления:
На обед, На ужин
1. Сейчас начался сезон молодого картофеля и этот салат становится особенно популярный. Готовится он на основе соуса (майонез с горчицей и специями) с добавлением овощей и яиц.
2. Сразу нам нужно отварить картофель, но не снимайте с него кожицу. Я всегда беру "восковые" сорта картофеля и только тщательно мою клубни. Отвариваем овощ до готовности, после чего даем ему остыть.
3. Нарезаем его прямо с кожицей на части среднего размера.
3. Шинкуем мелко сельдерей, отправляем его к картофелю. Я использую обычно не более двух черенков.
4. Также шинкуем мелко синий лук (лучше всего брать крымский лук), добавляем его к остальным овощам.
5. Нарезаем болгарский перец, смешиваем его с остальными овощами.
6. В завершении - измельчаем яйца. Я режу их довольно крупно.
7. Теперь нам нужно приготовить соус: смешиваем майонез с двумя видами горчицы, добавляем специи по вкусу и даем нашему соусу немного постоять.
8. Смешиваем наши овощи с майонезом и отправляем салат в холодильник, чтобы он пропитался.
9. Салат получается невообразимо легким и в то же время сытным. При желании можно добавить в него зеленый лук и зелень.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить турецкий картофельный салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень важно, чтобы для этого салата картофель сварился и не развалился. Кроме этого, молодой картофель должен быть хорошо вымыт, после чего он варится и шинкуется в салат в кожуре. По вкусу в салат некоторые также добавляют соленый огурчик, зелень и зеленый лук. И самое главное - соус, который готовится на основе майонеза, горчицы и специй.
Картофель — 6-8 шт.; Майонез — 150 г; Уксус — 1 ст.л.; Перец — 1 Щепотка; Яйцо — 2 шт.; Сладкий перец...
#Картофель 1 кг; Лук зеленый (перо) 5 перьев; Петрушка 2 ст.л.; Для заправки:; Яичный желток 1 шт.; Лимонный...
Основа; восковой картофель (он не должен разваливаться при варке и нарезке) 800 г; белое сухое вино 50...
картофель - 600 г; салат - 1 кочан; огурцы - 2 шт.; яблоки зеленые - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; укроп...
Картофель — 2 кг; Яйца — 3 шт.; Укроп — - По вкусу; Майонез — 500 мл; Маслины — 100 г; Бекон — 200 г...
Картофель 5 шт.; Тимьян 1 пучок; Лимон 1/2 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сливочное масло 1 столовая...
Сельдь слабосоленая — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Яйца — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Оливки зеелные — 5-7 шт. (для...
Картошка - 5 шт.; Куриные яйца - 4 шт.; Лук - 3 шт.; Сумах - 2 ч.л.; Перец красный молотый - 1 ч.л.;...
Растительного масла — 40 мл; Яйцо куриное — 2 шт.; Перец и соль — - По вкусу; Картошка — 6 шт.; пучок...
4 больших отварных картофелины в кожуре (желательно вчерашних); 1 салатный огурец; 4 ст.л. белого винного...
Uldofleds, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала картофельный салат классический по вашему рецепту, получилось сразу.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Привет всем, случайно узнала о apetitclub.ru/salaty/kartofelny-salat/amerikansky-kartofelny-salat, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Ох, какая вкуснятина!
Очень красивая и оригинальная подача картофельного салата классического.
Рецепт супер, спасибо!
Картофель — 2 кг; Яйца — 3 шт.; Укроп — - По вкусу; Майонез — 500 мл; Маслины — 100 г; Бекон — 200 г...
картофель молодой 700 г; лук красный салатный 2 шт.; растительное масло для жарки 2 ст.л.; французская...