Картофельный салат с говядиной
Если собрать много вкусных ингредиентов вместе, точно получится вкусное блюдо. Это правило не всегда работает, если вспомнить детскую сказку про компот, но в случае с нашим салатом результат получается гарантированно хорошим. Вы можете выбратьпрактические любые мясные продукты на свой вкус - добавить в салат вареный язык или буженину, заменить сыровяленую колбасу полукопченой, важно, чтобы хотя бы один из вкусов был ярким и запоминающимся. Возможно вам будет интересен рецепт зеленого картофельного салата, напишите, что думаете.
Время подготовки: 1 ч
Общее время: 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 158 ккал
Ингредиенты:
- 500 г мелкого картофеля
- 300 г вареной говядины
- 5 стеблей зеленого лука
- маленький пучок укропа
- 3 маринованных огурчика
- 1 ст.л. каперсов
- 100 г майонеза
- 3 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. уксуса из белого вина
- 1,5 ст.л. сливочного хрена
- соль, свежемолотый черный перец
Повод приготовления:
Ланч, Обед, Ужин
Как приготовить
-
Картофель вымойте щеткой и выложите в широкую кастрюлю с кипящей соленой водой. Уменьшите огонь до среднего и варите до готовности, 20 мин Слейте воду, немного остудите картофель, а затем очистите. Нарежь те крупными дольками и оставьте до полного остывания.
-
Говядину нарежьте тонкими ломтиками, а затем широкой соломкой. Тонко нарежьте зеленый лук и укроп. Маринованные огурчики нарежьте маленькими кубиками. Каперсы порубите.
-
Для заправки смешайте майонез, сметану, уксус и хрен, добавьте каперсы и маринованные огурцы, перемешайте.
-
Смешайте в большой миске картофель, говядину и укроп, полейте заправкой, приправьте солью и перцем. Накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 1 ч. Перед подачей посыпьте салат зеленым луком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат по-китайски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Луковица — 1 шт.; Консервированные огурцы — 3 шт.; Майонез — 150 г; Соль и молотый перец — По вкусу;...
Молодой картофель — 1 кг; Яйца — 4 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Сельдерей — 2 шт.; Майонез — 200 г;...
Катофель — 5 шт. (сварить); Сельдерей — 5-6 шт. (мелко нарезать); Яйца — 5-6 шт. (сварить); Зеленый лук...
Картошка - 500 г; Чеснок - 20 г; Глютамат натрия - 0.5 ч.л.; Уксус - 1 ст.л.; Соль - 5 г...
Ищите что-то еще?
картофель - 600 г; салат - 1 кочан; огурцы - 2 шт.; яблоки зеленые - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; укроп...
Картофель 500 г; Вода 100 мл; Соленые огурцы 2 шт.; Яблоки 1 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Уксус 9%...
Сельдь слабосоленая — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Яйца — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Оливки зеелные — 5-7 шт. (для...
картофель молодой - 800 г; шампиньоны свежие - 200 г; ветчина вареная - 400 г; бекон сырокопченый - 200...
Ингредиенты основные; Картофель 750 г; Помидоры 400 г; Руккола 1 пучок; Соль 2 г; Молотый перец 2 г;...
4 больших отварных картофелины в кожуре (желательно вчерашних); 1 салатный огурец; 4 ст.л. белого винного...
Комментарии
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Девочки, увлеклась http://apetitclub.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-seldereem. Готовлю каждые выходные.
Уже второй раз картофельный салат с говядиной делаю.
Просто восхитительно.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Очень вкусно и главное просто.
картофельный салат с говядиной получается ням-ням.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо, Халеева!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим картофельный салат с говядиной как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла картофельный салат с говядиной. Вот я ему и приготовлю.
Салат Картофельный с зеленым луком 6 вареных картофелин; лук зелёный; укроп; масло подсолнечное; соль, перец...
Классический картофельный салат #Картофель 1 кг; Лук зеленый (перо) 5 перьев; Петрушка 2 ст.л.; Для заправки:; Яичный желток 1 шт.; Лимонный...