Рецепт картофельного салата по-гречески с оливками

Картофельный салат по-гречески с оливками

Оливки и картофель рождают восхитительный вкус!

Представляю вашему вниманию кулинарный рецепт очень любимой в Греции еды - картофельный салат по-гречески. Этот салат, точно понравится всем. Готовить его просто и быстро. Возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата по-американски, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Греческая

Общее время: 50 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 138 ккал

Ингредиенты:

  • #Картошка - 0.5 кг
  • Зелёный лук - 2 г
  • Оливки - 10 шт.
  • Каперсы - 2 г
  • Фета - 150 г
  • Укроп - 1 ст.л.

Для заправки:

  • Йогурт - 50 г
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Сахар - 0.5 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Чистим картошку и режем ее на маленькие кусочки. Затем поместим ее в кипящую подсоленную воду и проварим в течение 10-15 минут, а точнее до съедобного состояния. Затем, воду сливаем, перекладываем в миску и дадим картошке остыть.

  2. В отдельной маленькой мисочке или кастрюльке смешаем йогурт, лимонный сок, пару щепоток сахара, соль, перец и добавим оливкового масла. Тщательно перемешаем и получаем заправку для салата.

  3. Теперь в миску с остывшей картошкой добавим порезанный зеленый лук, разрезанные на 2 части оливки, каперсы и раскрошим туда сыр. Затем нарежем укроп и тоже добавим в салат. Осталось все перемешать и заправить нашей заправкой. Вот и все, картофельный салат по-гречески готов. Как видите все просто. Советую попробовать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленый картофельный салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Картофельного салата с красным луком и оливками
Картофельный салат с красным луком и оливками

картофель - 6 шт.; оливки зеленые - ½ банки; лук красный - ½ шт.; чеснок - 1 зубчик; петрушка зелень...

Рецепт Картофельного салата по-американски
Картофельный салат по-американски

Луковица — 1 шт.; Консервированные огурцы — 3 шт.; Майонез — 150 г; Соль и молотый перец — По вкусу;...

Рецепт Классического картофельного салата
Классический картофельный салат

#Картофель 1 кг; Лук зеленый (перо) 5 перьев; Петрушка 2 ст.л.; Для заправки:; Яичный желток 1 шт.; Лимонный...

Рецепт Картофельного салата с сельдереем
Картофельный салат с сельдереем

Катофель — 5 шт. (сварить); Сельдерей — 5-6 шт. (мелко нарезать); Яйца — 5-6 шт. (сварить); Зеленый лук...

Ищите что-то еще?

Французский картофельный салат
Французский картофельный салат

Основа; восковой картофель (он не должен разваливаться при варке и нарезке) 800 г; белое сухое вино 50...

Картофельный салат с говядиной
Как приготовить картофельный салат с говядиной

500 г мелкого картофеля; 300 г вареной говядины; 5 стеблей зеленого лука; маленький пучок укропа; 3 маринованных...

Картофельный салат с яблоком
Картофельный салат с яблоком

Картофель 500 г; Вода 100 мл; Соленые огурцы 2 шт.; Яблоки 1 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Уксус 9%...

Зеленый картофельный салат
Готовим зеленый картофельный салат

Ингредиенты основные; Картофель 750 г; Помидоры 400 г; Руккола 1 пучок; Соль 2 г; Молотый перец 2 г;...

Слоеный картофельный салат
Слоеный картофельный салат

Картофель — 2 шт.; Зелень свежая — По вкусу; Морковь — 2 шт.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Оливковое масло...

Картофельный салат
Рецепт картофельного салата

4 больших отварных картофелины в кожуре (желательно вчерашних); 1 салатный огурец; 4 ст.л. белого винного...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
anya71
anya71

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое lyudochka99!!!

mina
mina

Lyudochka99, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

narantede
narantede

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

lyuba
lyuba

Размещаю ссылочку на рецепт картофельного салата с сельдереем, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

inears
inears

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Классический картофельный салат Классический картофельный салат

#Картофель 1 кг; Лук зеленый (перо) 5 перьев; Петрушка 2 ст.л.; Для заправки:; Яичный желток 1 шт.; Лимонный...

Картофельный салат Картофельный салат

4 больших отварных картофелины в кожуре (желательно вчерашних); 1 салатный огурец; 4 ст.л. белого винного...