Вишневый ликер
Вишневый ликер, приготовленный по этому рецепту, приятно удивит вас своим богатым вкусом и непередаваемым ароматом спелых вишен. Возможно вам будет интересен рецепт ликера 44, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 567 ккал
Ингредиенты:
- 0,75 л чистой воды
- 0,5 кг вишни
- 0,5 л водки 40%
- 0,5 кг сахара
- 200 г вишневых листьев
- пол-лимона
- 10 г ванильного сахара
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Банкет
Как приготовить
-
Вишню перебрать, вымыть и обсушить. Наколоть каждую вишню иголкой и сложить в кастрюлю вместе с промытыми листьями. Влить в кастрюлю воду, поставить на огонь и довести до кипения.
-
Проварить вишневый настой в течение 10 минут при слабом кипении. Спустя указанное время добавить в отвар половинку лимона, сахар и тщательно размешать. Варить вишневый сироп еще 7-10 минут на небольшом огне.
-
Снять кастрюлю с огня и оставить до полного остывания. Процедить содержимое кастрюли через сито в отдельную кастрюлю, добавить водку и размешать. Разлить вишневый ликер по стеклянным бутылкам и закупорить их крышками.
-
Ликер из вишни будет вкуснее, если дать ему настояться около недели перед подачей. Хранить домашний ликер в темном прохладном месте в течение 1 года.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ликер винный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
вишня - 1; сахар - 700 г; лимонная кислота - 10 г...
2 банки (по 420 мл) сгущённого молока; 1 ¼ стак. темного рома...
брусника 500 г; водка 500 мл; сахар 400 г...
спирт - 300 мл; сахар - 400 г; вода - 500 мл; корица - 1 шт.; гвоздика - 4 шт.; анис - 3...
Ищите что-то еще?
1,25 л водки 40% (хорошего качества); 0,7 кг сахара; 0,5 кг малины; 0,5 л чистой воды; 6 г лимонной кислоты;...
Бузина - 1.5 кг; Вода - 1.5 л; Сахар - 1 кг; Водка - 0.5 л; Миндальный экстракт - 10 г...
Мякоть сливы 1 кг...
Яичный желток 2 шт.; Сливки 20%-ные 750 мл; Сгущенное молоко 1 банка; Ванилин 1 шт.; Растворимый кофе...
вино красное 100 мл; сахар-песок 220 г; вода кипяченая 300 мл; коньяк 50 мл; ванильный сахар 5 г...
1 целый апельсин; 44 кофейных зерна; 44 кубика рафинированного сахара; 1 л качественной водки; банка...
Комментарии
Ithedind, большое спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Ithedind, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
А что вы нашли в вишневом ликере??? Мне, например, не очень понравилось:(
Вишневый ликер рубин apetitclub.ru/napitki/liker/vishnevy-liker-rubin готовила, а вишневый ликер еще нет. Надо попробовать.
Ithedind, очень интересный вариант вишневого ликера.:)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю вишневый ликер
Пасиба))
по рецепту делаю))
Ликер из черноплодной рябины Черноплодная рябина - 1 кг; Сахар - 0.5 кг; Водка - по вкусу; Вода - 0.5 л; Корица - по вкусу; Гвоздика...
Абрикосовый ликер Вода — 1 стак.; Сахар — 2 стак.; Водка — 3/4 стак.; Виски — 3/4 стак. (можно заменить коньяком, кофейным...