Абрикосовый ликер
Рецепт приготовления абрикосового ликера очень простой, и я думаю, что результат вам понравится. Такой ликер - отличная основа для коктейлей, а еще его можно добавлять в выпечку или в десерты! Возможно вам будет интересен рецепт ликера лимончелло, напишите, что думаете.
Общее время: 35340 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 182 ккал
Ингредиенты:
- Вода — 1 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Водка — 3/4 стак.
- Виски — 3/4 стак. (можно заменить коньяком, кофейным ликером или бренди)
- Лимонная цедра — 1 ч.л.
- Пищевой краситель желтый — 1 ст.л. (по желанию, для более насыщенного цвета напитка)
- Абрикосы — 1 кг (или 500 г кураги)
Как приготовить
-
1. Смешаем сначала воду с сахаром (можно для этого смесь подогреть), чтобы сахар растворился. Затем остужаем и смешиваем с остальными ингредиентами. Абрикосы измельчим и зальем этим сиропом.
-
2. Закрываем капроновой крышкой с дырками (или вот таким толстым слоем марли). Оставим на месяц в темном месте.
-
3. Достаем напиток, при помощи все той же марли переливаем ликер с одной тары в другую до тех пор, пока прозрачность напитка вас не устроит.
-
4. Вот и все! Ликер готов. Разливаем его по бутылкам и храним в погребе до подходящего момента.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ликер 44. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этот простой рецепт абрикосового ликера обязательно вам понравится! Как мне кажется, такой ликер будто несет в себе частичку летнего солнышка - такой же яркий и очень ароматный. Сразу вспоминается летний зной - пору созревания абрикосов. Попробуйте, вам понравится!
2 банки (по 420 мл) сгущённого молока; 1 ¼ стак. темного рома...
брусника 500 г; водка 500 мл; сахар 400 г...
гранаты - 500 шт.; сахар - 300 г; водка - 500 г...
спирт - 300 мл; сахар - 400 г; вода - 500 мл; корица - 1 шт.; гвоздика - 4 шт.; анис - 3...
Ищите что-то еще?
1,25 л водки 40% (хорошего качества); 0,7 кг сахара; 0,5 кг малины; 0,5 л чистой воды; 6 г лимонной кислоты;...
Мякоть сливы 1 кг...
Яичный желток 2 шт.; Сливки 20%-ные 750 мл; Сгущенное молоко 1 банка; Ванилин 1 шт.; Растворимый кофе...
водка 180 г; сгущённое молоко 400 г; молоко 2 шт.; ванилин 1 г; кофе 2 ч.л....
0,5 л водки; 0,5 л очищенной воды; 1 банка сгущенного молока; 5 пакетиков (по 10 г) ванильного сахара;...
1 целый апельсин; 44 кофейных зерна; 44 кубика рафинированного сахара; 1 л качественной водки; банка...
Комментарии
Прекрасный рецепт абрикосовый ликер!
Лучше делать абрикосовый ликер строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Сделала абрикосовый ликер, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Рекомендую ликер бейлис - блюдо на высшем уровне.
Nondis, спасибо за новый вариант абрикосового ликера.
Нужно будет обязательно попробовать
Я делала абрикосовый ликер по рецепту nondis, мне понравилось.
Даже брату, который абрикосовый ликер не любит,понравилось!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела абрикосовый ликер, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Nondis, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Nondis, сделала сегодня абрикосовый ликер.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень хороший вариант абрикосового ликера. Вкусно!
Вишневый ликер 0,75 л чистой воды; 0,5 кг вишни; 0,5 л водки 40%; 0,5 кг сахара; 200 г вишневых листьев; пол-лимона;...
Шоколадные макарон с ликером Baileys миндальная мука - 125 г; какао-порошок - 25 г; сахарная пудра - 150 г; яичные белки - 55 г; сахар - 150...