Ликер из черноплодной рябины
Удивите своих гостей этим замечательным ликером!
Моей семье нравится ликер из черноплодной рябины, попробуйте, поймете, за что! ;) Возможно вам будет интересен рецепт ликера пряного мед, напишите, что думаете.
Общее время: 21 д
Рецепт на 13 порций
Калорий: 126 ккал
Ингредиенты:
- Черноплодная рябина - 1 кг
- Сахар - 0.5 кг
- Водка - по вкусу
- Вода - 0.5 л
- Корица - по вкусу
- Гвоздика - по вкусу
Как приготовить
-
Ликер из рябины начинается с неочищенных свежих ягод. Приводим их в более солидный вид, отчистив от веточек и плодоножек, и не забыв промыть под краном.
-
Вторым шагом мы будем готовить сахарный сироп. Смешаем сахар с водой на среднем огне. Доводим до кипения, и выключаем. Даем остыть сиропу, и уже холодную, более густую массу, заливаем поверх рябины, переложенной в другую емкость. Приливаем к смеси водочку, а заодно приправляем специями.
-
Перемешиваем и оставляем ликер из рябины настаиваться в плотно закрытом хранилище. Ликеру потребуется три недели на поспевание. Перед тем как переливать его в бутылки, отфильтруем через марлечку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ликер бейлис. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рябина 2 кг; Водка 1 л; Сахар 800 г...
Палочки корицы 2 шт.; Лимон 1 шт.; Гвоздика 5 шт.; Мед 400 г; Водка 300 мл...
Молоко 1 л; Сливки 100 г; Виски 300 г; Сахар 0 стак.; Ваниль 1 стручок; Соль морская пищевая 1 щепотка;...
Бузина - 1.5 кг; Вода - 1.5 л; Сахар - 1 кг; Водка - 0.5 л; Миндальный экстракт - 10 г...
Ищите что-то еще?
Молоко 250 мл; Сливки 10% 250 мл; Ванильный сахар 2 пакетика; Корица 1 палочка; Сахар тростниковый 80...
Мякоть сливы 1 кг...
Яичный желток 2 шт.; Сливки 20%-ные 750 мл; Сгущенное молоко 1 банка; Ванилин 1 шт.; Растворимый кофе...
водка 180 г; сгущённое молоко 400 г; молоко 2 шт.; ванилин 1 г; кофе 2 ч.л....
Водка 2 л; Анис молотый 1 ч.л....
1 целый апельсин; 44 кофейных зерна; 44 кубика рафинированного сахара; 1 л качественной водки; банка...
Комментарии
Aritoresi1998, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не ликер из черноплодной рябины.
Всем рекомендую.
Забираю ликер из черноплодной рябины в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт сливочного ликера apetitclub.ru/napitki/liker/slivochny-liker.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Не перестаю удивляться! Класс!
У меня ликер из черноплодной рябины прямо как на картинке!
получилось шикарно, aritoresi1998 спасибо за рецептик!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо aritoresi1998 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Ликер Дикое молоко бешеной коровки 0,5 л молока; 5 яиц; 1 стак. сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 150 - 200г качественного спирта...
Вишневый ликер 0,75 л чистой воды; 0,5 кг вишни; 0,5 л водки 40%; 0,5 кг сахара; 200 г вишневых листьев; пол-лимона;...