Ликер лимончелло

Name: ликер лимончелло
Total time: 150 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская кухня

Чем дольше настаивается ликер, тем нежнее он становится Возможно вам будет интересен рецепт ликера 44, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 150 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 139 ккал

Ингредиенты:

Срезаем с лимонов Цедру, только желтую (верхнюю) часть. Делать это надо аккуратно, т. к. белая часть цедры будет придавать горьковатый вкус. Подготовленную цедру положить в банку, залить спиртом, добавить корицу, гвоздику и анис. Банку упаковать в фольгу и поставить ее в темное место на 14 дней. Банку необходимо ежедневно встряхивать, но открывать ее не нужно.
Через 14 дней надо приготовить сахарный сироп: сахар залить водой и прокипятить до полного растворения последнего. Когда сироп остынет, добавить его к спиртовой настойке. Поставить в темное место еще на 1 день.
Затем процедить содержимое банки, разлить по бутылкам и хранить в холодильнике. Подавать холодным.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ликер бейлис. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.