Рецепт ликера из слив

Ликер из слив

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 1479 ккал

Ингредиенты:

  • Мякоть сливы 1 кг

Как приготовить

  1. Очищенную сливу (вместе с кожицей) измельчить до кашицеобразной массы в блендере, комбайне или мясорубке.

  2. Полученную массу смешать с сахаром, уложить в большую стеклянную банку и поставить на пару дней в теплое, хорошо освещаемое солнцем место.

  3. Через два-три дня, когда слива даст сок, в банку добавить водку и еще раз все тщательно перемешать. Плотно закрыть крышкой и оставить в темном прохладном (не выше 17 градусов) месте на 4-6 недель.

  4. Очистите сливы от плодоножек и разрежьте каждую пополам. Косточки можно не удалять они придадут напитку легкий миндальный привкус.

  5. Уложите сливы в большую стеклянную банку, добавьте сахар и специи, залейте алкоголь. Тщательно перемешайте и оставьте в прохладном месте.

  6. Настаиваться ликер должен в течение трех месяцев. Каждую неделю банку нужно встряхивать, чтобы сахар полностью растворился.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ликер бейлис. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Как приготовить ликер из слив в дрмашних условиях? Простые рецепты десертных напитков. Пряный домашний ликер из слив с корицей и гвоздикой

Рецепт Ликера Лимончелло
Ликер Лимончелло

спирт - 300 мл; сахар - 400 г; вода - 500 мл; корица - 1 шт.; гвоздика - 4 шт.; анис - 3...

Рецепт Ликера Пряного мед
Ликер Пряный мед

Палочки корицы 2 шт.; Лимон 1 шт.; Гвоздика 5 шт.; Мед 400 г; Водка 300 мл...

Рецепт Малинового ликера
Малиновый ликер

1,25 л водки 40% (хорошего качества); 0,7 кг сахара; 0,5 кг малины; 0,5 л чистой воды; 6 г лимонной кислоты;...

Рецепт Ликера молочного
Ликер молочный

Молоко 250 мл; Сливки 10% 250 мл; Ванильный сахар 2 пакетика; Корица 1 палочка; Сахар тростниковый 80...

Ищите что-то еще?

Ликер Бейлиз
Ликер Бейлиз

Яичный желток 2 шт.; Сливки 20%-ные 750 мл; Сгущенное молоко 1 банка; Ванилин 1 шт.; Растворимый кофе...

Ликер Бейлис
Как приготовить ликер бейлис

водка 180 г; сгущённое молоко 400 г; молоко 2 шт.; ванилин 1 г; кофе 2 ч.л....

Ликер винный
Ликер винный

вино красное 100 мл; сахар-песок 220 г; вода кипяченая 300 мл; коньяк 50 мл; ванильный сахар 5 г...

Яичный ликер
Готовим яичный ликер

Яйцо — 5 шт.; Пудра сахарная — 150 г; Ваниль — 10 г; Сливки — 300 мл; Водка — 200 мл...

Ликер Калуа
Ликер Калуа

Водка 2 л; Анис молотый 1 ч.л....

Ликер 44
Рецепт ликера 44

1 целый апельсин; 44 кофейных зерна; 44 кубика рафинированного сахара; 1 л качественной водки; банка...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
atentedes
atentedes

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Лисовая Светлана
Лисовая Светлана

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Танечка Лалина
Танечка Лалина

Приготовила.
Едим.
Но от ликера из слив я ожидала бО'льшего!!!

Даня Качор
Даня Качор

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт ликера из слив.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Вита Маруняк
Вита Маруняк

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт яичного ликера.

ertiso
ertiso

Это очень - очень вкусный рецепт!

Кофе с ликером по-французски Кофе с ликером по-французски

Черный кофе 1 ч.л.; Сахар 8 г; Соль щепотка; Ликер Моцарт 1 ч.л....

Ирландский сливочный ликер Ирландский сливочный ликер

1 стак. 20-30% сливок (250 мл); 1 (420 мл) банка сгущенного молока; 1 2/3 стак. ирландского виски (400...