Рецепт кваса из хрена и меда

Квас из хрена и меда

Он умеет отлично утолить жажду в летнюю жару. Кроме того, квас их хрена и меда станет прекрасной основой для всеми любимой окрошки. В любом случае, стоит хотя бы раз попробовать, чтобы оценить! Возможно вам будет интересен рецепт кваса из сухарей, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2280 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 44 ккал

Ингредиенты:

  • Ржаные сухари — 800 г
  • Вода — 4 л
  • Дрожжи свежие — 20 г
  • Мед — 100 г
  • Хрен — 100 г (тертый)
  • Изюм — 50 г
  • Пшено — 50 г
  • Сахар — 2 ст.л.

Повод приготовления:

На природу, Для детей, На полдник

Как приготовить

  1. Из хлебушка приготовьте сухари в духовке, обычно это занимает 20-30 минут. Затем кладем сухари в кастрюлю и заливаем их кипятком.

  2. квас из хрена и меда

    Через 3 часа, процеживаем настой через марлю и добавляем дрожжи, оставляем на 5-6 часов, чтоб началось брожение. После чего чуть подогреваем и кладем мед и хрен.

  3. квас из хрена и меда

    Кстати, можно делать квас без сахара, но я немножко добавил. Тут уж на любителя.

  4. квас из хрена и меда

    Разлейте квас по бутылкам, добавив по несколько изюминок и по щепотке промытого пшена. Бутылки закупорьте и храните в холодильнике, в горизонтальном положении. Через 2 дня квас готов!

  5. квас из хрена и меда

    Перед употреблением квас можно еще раз процедить. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас из варенья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Делюсь с вами рецептом приготовления кваса из хрена и меда в домашних условиях. Из хлеба (у меня бородинский) делаем в духовке сухари. Заливаем их кипятком на 3 часа, затем процеживаем и добавляем дрожжи, даем побродить 5-6 часов, кладем мед и хрен + сахар (по желанию). Перемешиваем и разливаем по бутылкам, добавив пшено и изюм. Храним двое суток в холодильнике... и наслаждаемся квасом! Удачи!

Рецепт Домашнего медового кваса квас из ржаной муки
Домашний медовый квас квас из ржаной муки

Мёд - 400 г; Изюм - 400 г; Лимоны - 1 шт.; Ржаная мука - 1 ст.л.; Дрожжи - 8 г; Вода - 5 л...

Рецепт Кваса из апельсинов
Квас из апельсинов

Апельсин — 1 шт.; Лимонная кислота — 1 ч.л.; Сахар — 300 г; Дрожжи — 10 г (прессованные); Вода кипяченая...

Рецепт Смородинового кваса
Смородиновый квас

смородина черная 1.5 стак.; листья смородины 3 шт.; мята 2 шт.; мед или сахар 150 г; дрожжи сухие 1 ч.л.;...

Рецепт Сыроедческого кваса
Сыроедческий квас

Вода — 2-2,5 л; Сахар — 2 ст.л.; Свекла — 5 шт....

Ищите что-то еще?

Квас из варенья
Квас из варенья

Варенье — 500 г (малина + ежевика); Сахар — 70 г; Дрожжи — 10 г (быстродействующие); Вода — 5 л...

Квас из дрожжей
Как приготовить квас из дрожжей

Сухой квас — 250 г; Сахар — 200 г; Вода — 3 л; Дрожжи пресованные — 10 г...

Квас из сухарей
Квас из сухарей

Сухари ржаные — 400-500 г; Дрожжи свежие — 20 г; Сахар — 6 ст.л.; Вода — 6 л; Изюм — 50 г...

Квас за 30 минут
Готовим квас за 30 минут

Вода 2 л; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Сахар 200 г; Лимонная кислота 1 ч.л....

Квас из пшена
Квас из пшена

Пшено — 2 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Хлеб черный — 2-3 шт. (корочки)...

Квас из сусла
Рецепт кваса из сусла

Хлеб черный — По вкусу (корочки); Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Сусло квасное — 2 ст.л.; Сахар — 150 г...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
and0322000
and0322000

Супер!
у меня нет слов .

Тоня Сабельникова
Тоня Сабельникова

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как квас из хрена и меда у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

urese
urese

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт кваса из хрена и меда разочаровал.
Никому не понравилось(

ira74
ira74

Довольна смородиновым квасом. Обязательно попробуйте.

charykova_95
charykova_95

Так захотелось кваса из хрена и меда, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

rasta1979
rasta1979

Я квас из хрена и меда ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

isissi1979
isissi1979

Да да вкусняха)

nontishiu
nontishiu

Мои гости требовали добавки)))

Капустный квас Капустный квас

Капуста — 1 кг; Закваска — По вкусу; Красный молотый перец — По вкусу; Мед — По вкусу...

Квас из красной свеклы Квас из красной свеклы

Свекла — 1 кг; Сахар — 4 ст.л.; Вода — 2 л; Ржаные сухарики — 5 шт....