Рецепт кваса из березового сока с медом

Квас из березового сока с медом

Приготовь квас из березового сока! Очень вкусный напиток!

Есть множество вариантов приготовления кваса из березового сока. Я сегодня предлагаю вашему вниманию вариант с медом. Напиток получается очень вкусным - попробуйте и убедитесь в этом! Возможно вам будет интересен рецепт кваса из березового сока с ячменем, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 3 д 30 мин

Рецепт на 25 порций

Калорий: 32 ккал

Ингредиенты:

  • Березовый сок - 5 л
  • Дрожжи - 50 г
  • Вода - 50 мл
  • Лимоны - 100 г
  • Мёд - 100 г
  • Изюм - 10 г

Как приготовить

  1. 1. Процеживаем березовый сок через марлю, сложенную в 3 слоя.

  2. 2. В небольшой мисочке разводим дрожжи, добавив воду.

  3. 3. Из лимона выжимаем сок.

  4. 4. К березовому соку добавляем мед, лимонный сок и вливаем предварительно растворенные дрожжи.

  5. 5. В подходящую по вместительности емкость вливаем квас, добавляем изюм и закрываем крышкой.

  6. 6. Даем квасу время, в течение которого он должен превратиться в настоящий напиток. Для этого ставим бутыль в прохладное место (можно в погреб) на 2-3 дня.

  7. Наслаждайтесь бодрящим вкусом и замечательным ароматом кваса из березового сока с медом!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черничный квас. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Кваса из березового сока с изюмом коричневым сахаром и хлебом
Квас из березового сока с изюмом коричневым сахаром и хлебом

Березовый сок - 1 л; Коричневый сахар - 3 ст.л.; Изюм - 5 г; Хлеб - 100 г...

Рецепт Домашнего медового кваса квас из ржаной муки
Домашний медовый квас квас из ржаной муки

Мёд - 400 г; Изюм - 400 г; Лимоны - 1 шт.; Ржаная мука - 1 ст.л.; Дрожжи - 8 г; Вода - 5 л...

Рецепт Кваса из березового сока с сухофруктами
Квас из березового сока с сухофруктами

Березовый сок - 2.5 л; Сухофрукты - 150 г...

Рецепт Кваса из березового сока без дрожжей
Квас из березового сока без дрожжей

Березовый сок - 5 л; Сахар - 250 г; Изюм - 25 г...

Ищите что-то еще?

Квас из березового сока с ячменем
Квас из березового сока с ячменем

Березовый сок - 5 л; Крупы, злаки, крупяные и зерновые изделия - 500 г...

Квас без дрожжей
Как приготовить квас без дрожжей

Вода — 3 л; Квас сухой — 6 ст.л.; Сахар — 7 ст.л.; Закваска из ржаной муки — 250 мл...

Свекольный квас
Свекольный квас

Свекла крупная, 1 шт.; Вода кипяченная, 2 л; Сахар 4 ст.л.; Ржаной хлеб 1 шт....

Черничный Квас
Готовим черничный квас

черника - 250 г; лимоны - 1 шт.; сахар - 150 г; вода - 2 л...

Квас из свеклы
Квас из свеклы

Свекла —~500 г; Вода — 3 л; Сахар — 1 ст.л.; Ржаной хлеб — 50 г...

Яблочный квас
Рецепт яблочного кваса

Яблоки 300 г; Сахар 100 г; Дрожжи свежие 10 г; Сок лимона 1 ч.л.; Вода 1.1 л...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Кира Яновская
Кира Яновская

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Каролина Гламур
Каролина Гламур

Необыкновенный рецепт кваса из березового сока с медом!!!

risherise2000
risherise2000

Готовила недавно apetitclub.ru/napitki/kvas/kvas-iz-berezovogo-soka-bez-drozhzhei, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

acict
acict

Очень популярно все расписано. Спасибо.

orekhovskaya_81
orekhovskaya_81

Спасибо за рецепт кваса из березового сока с медом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

sortanow2002
sortanow2002

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Квас Болотова на чистотеле Квас Болотова на чистотеле

Чистотел 3 л; Сметана 2 ст.л....

Хлебный квас Хлебный квас

Вода 5 л; Сахар 3 стак.; Черный хлеб 350 г; Квасные дрожжи 1 столовая ложка...