Медальоны из оленины в кофейном соусе
Для разнообразия вкуса вместо шоколада добавьте немного меда и обжаренных грибов. Возможно вам будет интересен рецепт фрикаделек в луковом соусе, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 376 ккал
Ингредиенты:
- Оленина 700 г
- Вода 300 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Горький шоколад 10 г
- Черный кофе растворимый 1 ч.л.
Как приготовить
-
Мясо нарезать медальонами, посыпать солью и молотым перцем по вкусу. Обжарить на разогретом растительном масле по 3 мин с каждой стороны, затем вынуть и завернуть в фольгу.
-
Воду влить в сковороду, добавить MAGGI ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ, перемешать и довести до кипения. Добавить черный кофе, шоколад и подождать, пока расплавится. Мясо подавать вместе с соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки в соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
фарш мясной - 400 г; чеснок - 1 шт.; бульон - 1 шт.; мясной фарш - 400 г; специи - 1...
красный лук — 1 шт. (нарезать); говяжий фарш — 1 кг; сушеный орегано — 2 ст.л.; петрушка — 2 ст.л.; томатная...
Крупа рис 1/2 стак.; Говядина 700 г; Лук репчатый 1/2 шт. для фарша и 1/2 шт. для соуса; Куриное яйцо...
рис — 300 г; бульон — 1 л; яйца — 2 шт.; тёртый сыр пармезан — 100 г; сливочное масло — 60 г; соль, перец...
Ищите что-то еще?
Вода 800 мл; Говяжий фарш 450 г; Ветчина 100 г; Сыр 50 г; Цедра лимона 1 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.;...
Говяжий фарш 400 г; Яйцо 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Манго 1 шт.; Сливки 20% 100 мл...
говяжий стейк — 2 шт.; сливочное масло — 2 ст.л.; соль — 2 Щепотки (по вкусу); черный перец — 2 Щепотки...
Говядина 400 г; Лимон 1 шт.; Сливки 150 г; Свинина 400 г; Хлеб пшеничный 150 г; Яйцо куриное 4 шт.; Лук...
Оленина (фарш) — 550 г; Свинина (фарш) — 250 г; Соль — 20 г; Розмарин свежий (веточка) — 2 шт.; Перец...
Печень — 300 г; Репчатый лук — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Томатная паста — 1 ст.л.; Вода —...
Комментарии
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Terofall, ты сама их придумала рецепт медальонов из оленины в кофейном соусе?
Готовила медальоны из оленины в кофейном соусе точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Больше всего понравился рецепт колбасы из оленины. Объедение!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт медальонов из оленины в кофейном соусе мой любимый!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Terofall, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить медальоны из оленины в кофейном соусе только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Кофе по-немецки с коньяком кофе натуральный молотый 1 ч.л.; вода горячая 150 мл; ваниль 1 щеп; сахар белый 1 ч.л.; коньяк 40 мл;...
Холодный кофе по-арабски #1 стак. молока; 1 ст.л. молотого кофе; 1/4 чашки дробленого льда; 2 ст.л. шоколадного мороженого; Украшение:;...