Гречневая каша с грибами
Это постная гречневая каша с грибами, вкус которой напрямую зависит от шампиньонов и, прежде всего, оливкового масла. Если они сами по себе высокого качества, то и кашу совсем не обязательно - по привычке - заправлять сливочным маслом. Возможно вам будет интересен рецепт гречневой каши с мясом и грибами в духовке, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 267 ккал
Ингредиенты:
- 180 г гречневой крупы
- 150 г лука
- 300 г шампиньонов
- 400 мл воды
- растительное масло
- соль, свежемолотый черный перец
- свежая пряная зелень для подачи
Вегетарианство:
Лакто
Способ приготовления:
Варить~0~Жарить
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Ужин
Как приготовить
-
Гречку промойте в нескольких водах. Залейте водой, посолите. Дайте закипеть, снимите пену, убавьте температуру до минимальной и готовьте 15 минут.
-
Лук разрежьте на 4 части, нашинкуйте. Грибы почистите. Маленькие разрежьте на 4 части, крупные нарежьте кубиком. На растительном масле обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы жарьте 5-7 минут.
-
Готовую гречку положите к грибам, добавьте растительное масло, перемешайте и готовьте еще 5 минут при закрытой крышке. Подавайте горячей с мелко нарезанной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую кашу с грибами и луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
крупа гречневая 1 стак.; филе куриное 250 г; грибы шампиньоны 300 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.;...
300 г гречневой крупы ядрицы; 200 г вареного мяса индейки (шеи); 250-300 г шампиньонов; 3 большие луковицы;...
Гречка - 1 стак. (200 мл); Грибы - 300 г; Лук - 1 шт.; Подсолнечное масло - 30 г; Соль - по вкусу; Петрушка...
крупа гречневая 1 стак.; вода 2 стак.; шампиньоны (или лесные грибы) 200-300 г; лук репчатый 1-2 шт.;...
Ищите что-то еще?
Лук репчатый крупный 1 шт.; Белые грибы 400 г; Гречка (гречневая крупа) 200 г; Сливочное топленое масло...
Лук порей 1 стебель; Лисички свежие (можно заменить шампиньонами) 100 г; Капуста цветная 200 г; Масло...
свинина - 350 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; перец сладкий - 1 шт.; томатная паста - 1 ст.л.;...
Крупа гречневая — 100 г; Творог — 100 г; Помидор — 1/2 шт.; Сельдерей черешковый — 1 ст.л.; Чеснок —...
Гречневая крупа — 250 г; Лук репчатый — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло сливочное —...
1 стак. гречи; 2 стак. воды; 1 ч.л. соли; сливочное масло....
Комментарии
Огромное спасибо!
Ухтышка какой рецепт гречневой каши с грибами!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо!!!
за рецепт!!!
И от меня вот ссылка на гречневую кашу с грибами и индейкой.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Гречка с курицей 4 куриные ножки (или бедрышки); 1 ч.л. смеси куркумы и паприки; 210 г гречневой крупы (стандартный стак.);...
Разноцветная гречневая каша Лук порей 1 стебель; Лисички свежие (можно заменить шампиньонами) 100 г; Капуста цветная 200 г; Масло...