Гречневая каша отлично сочетается с грибами, а если грибы белые, то результат получается превосходный. В сезон можно использовать свежие грибы из леса, а в другое время готовить гречневую кашу с сушеными грибами. В этом случае нужно предварительно замочить грибы в холодной воде, а воду после замачивания использовать для варки гречки. Возможно вам будет интересен рецепт гречневой каши с мясом и грибами в духовке, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 267 ккал
Гречневую крупу залейте водой в соотношении примерно 1:2, добавьте соль и доведите до кипения на большом огне.
Когда воды на поверхности не будет, убавьте огонь до минимума (или вовсе выключите, если плита электрическая), накройте крышкой и подержите так 2-3 минуты.
Репчатый лук мелко нарежьте.
Обжарьте лук в масле до прозрачности.
Белые грибы очистите от остатков земли, нарежьте соразмерными кусочками.
Положите грибы к луку и жарьте вместе, помешивая, минут 10-15. Не забудьте посолить.
Когда грибы будут почти готовы, добавьте вареную гречку. Перемешайте, прогрейте все вместе под крышкой 3-5 минут.
Подавайте в горячем виде. Если использовать растительное масло, то рецепт подойдет вегетарианцам и постящимся.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую кашу с грибами и луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
крупа гречневая 1 стак.; филе куриное 250 г; грибы шампиньоны 300 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.;...
300 г гречневой крупы ядрицы; 200 г вареного мяса индейки (шеи); 250-300 г шампиньонов; 3 большие луковицы;...
Гречка - 1 стак. (200 мл); Грибы - 300 г; Лук - 1 шт.; Подсолнечное масло - 30 г; Соль - по вкусу; Петрушка...
крупа гречневая 1 стак.; вода 2 стак.; шампиньоны (или лесные грибы) 200-300 г; лук репчатый 1-2 шт.;...
1 стак. гречки; 2 стак. воды; 30 г сливочного масла; cоль по вкусу...
Крупа гречневая — 100 г; Творог — 100 г; Помидор — 1/2 шт.; Сельдерей черешковый — 1 ст.л.; Чеснок —...
1 стак. гречки; 2 стак. воды; 2 стак. молока; 30 г сливочного масла; соль по вкусу; сахар по вкусу...
180 г гречневой крупы; 150 г лука; 300 г шампиньонов; 400 мл воды; растительное масло; соль, свежемолотый...
Гречневая крупа — 250 г; Лук репчатый — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло сливочное —...
1 стак. гречи; 2 стак. воды; 1 ч.л. соли; сливочное масло....
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Все понятно и наглядно в рецепте гречневой каши с белыми грибами.
Готовить с tonya95 одно удовольствие!
Однозначно в закладки, как и рецепт гречневой каши с грибами и индейкой.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит гречневую кашу с белыми грибами.
Большое тебе спасибо, tonya95, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали гречневую кашу с белыми грибами. Спасибо за рецепт!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела гречневую кашу с белыми грибами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
свинина постная 400 г; лук репчатый 1 шт.; томатная паста 3 ст.л.; гречка 1.5 стак.; вода 4 стак.; соль...
Свинина без кости 250 г; Гречневая крупа 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 2 ст.л.; Растительное масло...