Гречневая каша с грибами и индейкой
К такой каше будут очень хороши квашенья и соленья: капуста, огурцы, помидоры, острый перец, чеснок и черемша. Возможно вам будет интересен рецепт каши гречневой с грибами и луком, напишите, что думаете.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 173 ккал
Ингредиенты:
- 300 г гречневой крупы ядрицы
- 200 г вареного мяса индейки (шеи)
- 250-300 г шампиньонов
- 3 большие луковицы
- топленое масло
- соль
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Ужин
Как приготовить
-
В большой кастрюле с толстым дном разогрейте 1 ст. л.масла, положите гречку, посолите и перемешайте. Обжарьте на небольшом огне, 2 мин, затем залейте кипятком так, чтобы он покрыл крупу на2,5см. Варите на среднем огне под крышкой 20 мин За тем снимите с огня, закутайте в плед и дайте настояться, пока готовится все остальное.
-
Очистите лук и нарежьте тонкими четвертинками колец. Грибы протрите бумажными полотенцами, если наних есть загрязнения. Ножки нарежьте тонкими кружками, шляпки разрежьте на 6-8вертикальных долек.
-
В большой сковороде нагрейте 3-4 ст. л. масла, положите лук и жарьте на среднем огне, время от времени перемешивая, 15 мин Лук должен стать золотисто-коричневым.
-
Добавьте грибы и жарьте, пока не выпарится вся жидкость, примерно 8 мин Добавьте мясо индейки, посолите, поперчите и жарьте 5 мин
-
Разложите кашу по тарелкам, сверху выложите грибы синдейкой и луком. Сразужеподавайте. Это блюдо отлично переносит замораживание.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую кашу с мясом и грибами в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
крупа гречневая 1 стак.; филе куриное 250 г; грибы шампиньоны 300 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.;...
Гречка - 1 стак. (200 мл); Грибы - 300 г; Лук - 1 шт.; Подсолнечное масло - 30 г; Соль - по вкусу; Петрушка...
крупа гречневая 1 стак.; вода 2 стак.; шампиньоны (или лесные грибы) 200-300 г; лук репчатый 1-2 шт.;...
Лук репчатый крупный 1 шт.; Белые грибы 400 г; Гречка (гречневая крупа) 200 г; Сливочное топленое масло...
Ищите что-то еще?
Лук порей 1 стебель; Лисички свежие (можно заменить шампиньонами) 100 г; Капуста цветная 200 г; Масло...
свинина - 350 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; перец сладкий - 1 шт.; томатная паста - 1 ст.л.;...
1 стак. гречки; 2 стак. воды; 2 стак. молока; 30 г сливочного масла; соль по вкусу; сахар по вкусу...
180 г гречневой крупы; 150 г лука; 300 г шампиньонов; 400 мл воды; растительное масло; соль, свежемолотый...
Гречневая крупа — 250 г; Лук репчатый — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло сливочное —...
1 стак. гречи; 2 стак. воды; 1 ч.л. соли; сливочное масло....
Комментарии
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, dedrirti, рецептам.
Необыкновенный рецепт гречневой каши с грибами и индейкой!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо, за рецептик гречневой каши с грибами и индейкой. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - гречневая каша с грибами и луком.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень интересный рецепт гречневой каши с грибами и индейкой, сегодня обязательно попробую приготовить.
Гречневая каша с орехами и медом греча ТМ «Националь» - 1 стак.; кипяток - 2 стак.; мед жидкий - по вкусу; грецкие орехи - 100 г...
Гречка с потрошками в горшочке Крупа гречневая 1 стак.; Грибы сушеные 30 г; Куриные сердечки 150 г; Куриные желудки 150 г; Лук репчатый...