Это нереально вкусно! В следующий раз добавлю в два раза больше овощей, они разлетелись мгновенно. Возможно вам будет интересен рецепт жаркого эстерхази, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 533 ккал
Мелко режем чеснок
На мелкой терке цедру лимона
Соединяем чеснок, соль, сок лимона и цедру
Добавляем оливковое масло, перемешиваем
Мясо поливаем маринадом, ставим в холодильник на 12 часов
Мясо достаем из маринада, тот маринад, что стек, не выливаем, он нам понадобится, мясо напитаем остальными специями, добавляем травы, жарим на топленом масле со всех сторон до золотистой корочки
Лук чистим и режем дольками
Лук добавляем к мясу, пусть немного обжарится
Режем цуккини
Помидоры режем дольками
Моем и мелко режем зелень
Форму для запекания смазываем маслом, кладем мясо с луком, вливаем маринад и масло на котором жарились мясо и лук, ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около часа, периодически поливая соком, потом добавляем овощи и маслины и печем до готовности
Мясо режем на порционные куски и подаем с овощами. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое под соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриные сердца 1 кг; Лук репчатый 2 головки; Чеснок 5 зубчиков; Морковь 2 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Соленые...
Баранина на косточке — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Болгарский перец — 2 шт.;...
мясо 1 кг; картофель 1.5 кг; тыква 600 г; луковица 2 шт.; морковь 2 шт.; чернослив 1 стак.; изюм 1 стак.;...
Говядина — 400 г; Картофель — 500 г; Лук — 100 г; Растительное масло — 60 г; Лавровый лист — 2 шт.; Бульон...
Говядина — 1 кг; Морковь — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Мука — 1 ст.л.; Масло сливочное — 1 ст.л.; Специи — По...
говядина - 600 кг; морковь - 1 г; масло сливочное - 1 ст.л.; хлеб ржаной - 1 шт.; бульон - 1 шт.; филе...
свинина с жирком - 400 г; кабачки молодые - 400 г; картофель - 1 ⅕ кг; морковь - 1 шт.; лук репчатый...
Мясо косули - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.; Чеснок - 5 зубч; Яблоки - 4 шт.; Растительное...
Говядина 500 г; Картофель 1 кг; Кефир 120 мл; Чеснок 3 шт.; Подсолнечное масло 4 ст.л.; Лук 1 шт.; Морковь...
Тыква — 1 шт.; Картофель — 6-7 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Свинина — 500...
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Рецепт жаркого из баранины с овощами.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду жаркое с пряными травами и овощами.
Жаркое с пряными травами и овощами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
В общем, жаркое с пряными травами и овощами супер!
Автор-волшебница!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибочки за вкусняшку
ОО, мой любимы рецептик жаркого с пряными травами и овощами
Сахар 1 столовая ложка; Апельсины 4 шт.; Свиная шея 1 кг; Херес 60 мл; Сливочное масло 30 г; Соль по...
говядина - 600 кг; морковь - 1 г; масло сливочное - 1 ст.л.; хлеб ржаной - 1 шт.; бульон - 1 шт.; филе...