Жаркое из свинины с шалфеем и медом
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 481 ккал
Ингредиенты:
- грудинка - 1 кг
- соевый соус - 100 г
- мед - 100 г
- вода - 150 мл
- чеснок - по вкусу
- шалфей - по вкусу
- имбирь - по вкусу
- специи - по вкусу
Как приготовить
-
Грудинку разделить на несколько равных частей и уложить в глубокий противень.
-
Приготовить маринад. Смешать соевый соус, мед и воду, добавить мелко натертый имбирь, измельченные листья шалфея, чили и чеснок, тщательно перемешать. Залить маринадом мясо и хорошенько обмять его со всех сторон руками в соусе. Немного подсолить (кто любит) и поперчить. Затем закрыть противень фольгой и оставить мариноваться на 1 час, пока разогреть духовку до 200г
-
В разогретую духовку поставить противень на средний уровень на 2 часа. Затем снять фольгу и поставить под гриль на 5-7 минут для получения верхней корочки. Подать жаркое с любимыми соусами (сальса, горчица, хрен, аджика), можно посыпать тарелку ароматной крупной солью, паприкой и свежей кинзой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое в горшочках по-домашнему из свинины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
оливковое масло - 3 ст.л.; лук репчатый - 1 головка; чеснок - ½ стак.; апельсиновый сок - 1 ¼ стак.;...
Свиная шея 400 г; Грибы лесные 200 г; Картофель 6 шт.; Морковь 1 шт.; Луковица 2 шт.; Сыр твердый 100...
Свинина — 300 г; Морковка — 1 шт.; Лук-порей — 1 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Картошка — 500 г; Растительное...
Свиная вырезка 600 г; Красный болгарский перец 2 шт.; Чеснок 2 зуб; Базилик 30 г...
Ищите что-то еще?
бекон - 300 г; горох колотый - 350 г; кориандр - по вкусу; рукола - по вкусу; лимонная цедра - 1 шт.;...
Свиная шея 500 г; Вода 500 мл; Смесь сухофруктов 175 г; Сметана 2 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л.;...
Сало - 150 г; Свинина - 500 г; Свиной жир - 1 ст.л.; Картошка - 5 шт.; Чеснок - 2 зубч; Вино белое -...
Свинина — 600 г; Пиво светлое — 300 мл; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло растительное...
Свинина без кости 600 г; Картофель 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 400 г; Растительное масло 3 ст.л.;...
Свинина, мякоть — 600-700 г; Картофель — 700-800 г; Морковь — 2 шт.; Мука пшеничная — 1-2 ст.л.; Чеснок...
Комментарии
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Забираю жаркое из свинины с шалфеем и медом в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт apetitclub.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-po-domashnemu-iz-svininy-s-kartoshkoi.
Denis, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Прекрасный рецепт жаркое из свинины с шалфеем и медом!
Лучше делать жаркое из свинины с шалфеем и медом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик жаркого из свинины с шалфеем и медом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо, Denis!
Ваш рецепт жаркого из свинины с шалфеем и медом всё-таки самый лучший из всех!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Белорусские колдуны Картофель — 500 г; Фарш мясной — 150 г (свинина или свинина+говядина); Яйцо — 1 шт.; Соль и специи —...
Жаркое из говядины с грибами Говядина — 800 г; Мука — 4 ч.л.; Растительное масло — 2 ст.л.; Сливочное масло — 4 ч.л.; Лук шалот —...