Жаркое из свинины по-стокгольмски
По-желанию сухофрукты можно заменить на грибы. Для деликатного вкуса и аромата в соус можно добавить 50 мл белого вина. Возможно вам будет интересен рецепт жаркого из свинины с перцем и базиликом, напишите, что думаете.
Общее время: 70 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 481 ккал
Ингредиенты:
- Свиная шея 500 г
- Вода 500 мл
- Смесь сухофруктов 175 г
- Сметана 2 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Хрен 1 ч. ложка
Как приготовить
-
Замочить сухофрукты в 500 мл горячей воде на 1 ч., затем воду слить в миску и отставить в сторону.
-
Свинину обжарить в разогретом растительном масле в течение 7 мин со всех сторон, добавить 400 мл воды, в которой замачивались сухофрукты, MAGGI ДОМАШНЯЯ ПОДЛИВА ЗОЛОТИСТАЯ и тушить все вместе 20 мин, периодически переворачивая мясо. Затем добавить сухофрукты и тушить еще 10 мин
-
Смешать сметану и хрен и подавать со свининой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое в горшочках по-домашнему из свинины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
оливковое масло - 3 ст.л.; лук репчатый - 1 головка; чеснок - ½ стак.; апельсиновый сок - 1 ¼ стак.;...
Свиная шея 400 г; Грибы лесные 200 г; Картофель 6 шт.; Морковь 1 шт.; Луковица 2 шт.; Сыр твердый 100...
Свинина — 300 г; Морковка — 1 шт.; Лук-порей — 1 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Картошка — 500 г; Растительное...
Свиная вырезка 600 г; Красный болгарский перец 2 шт.; Чеснок 2 зуб; Базилик 30 г...
Ищите что-то еще?
бекон - 300 г; горох колотый - 350 г; кориандр - по вкусу; рукола - по вкусу; лимонная цедра - 1 шт.;...
Свинина - 500 г; Помидоры - 300 г; Лук репчатый - 2 шт.; Сало - 50 г; Мука - 1 ст.л.; Соль - по вкусу;...
Сало - 150 г; Свинина - 500 г; Свиной жир - 1 ст.л.; Картошка - 5 шт.; Чеснок - 2 зубч; Вино белое -...
Свинина — 600 г; Пиво светлое — 300 мл; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло растительное...
Свинина без кости 600 г; Картофель 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 400 г; Растительное масло 3 ст.л.;...
Свинина, мякоть — 600-700 г; Картофель — 700-800 г; Морковь — 2 шт.; Мука пшеничная — 1-2 ст.л.; Чеснок...
Комментарии
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает жаркое из свинины по-стокгольмски, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Скорее бы попробовать)
Жаркое из свинины по-стокгольмски вкусняцкое блюдо, сама жаркое по-домашнему из свинины с картошкой готовлю.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, idene, что так же вкусно.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать жаркое из свинины по-стокгольмски, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Мой парень просто обожает жаркое из свинины по-стокгольмски))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Я давненько поглядываю на жаркого из свинины по-стокгольмски — очень аппетитно!
Буду готовить!
Жаркое из свинины по-стокгольмски прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Жаркое с летними опятами картофель 3-4 шт.; опята 250 г; лук 2 шт.; сметана 60 г; растительное масло; соль и специи по вкусу;...
Жаркое из индейки с мандаринами мед - 100 г; приправа 4 перца - 1 ½ г; соль - по вкусу; перец черный - 1 ч.л.; мандарины - 8 шт.; индейка...