Жаркое из свинины с луком, чесноком и цитрусом
Очень вкусно и аппетитно, а главное не сложно. Согреет и наполнит вас в зимний вечер. количество чеснока идет на 1/2 стакана. Возможно вам будет интересен рецепт жаркого из свинины и картофеля, напишите, что думаете.
Общее время: 3 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 79 ккал
Ингредиенты:
- оливковое масло - 3 ст.л.
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - ½ стак.
- апельсиновый сок - 1 ¼ стак.
- лаймовый сок - ⅓ стак.
- соль морская - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- орегано свежий - 2 ст.л.
- свинина нежирная - 2 кг
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 225 г На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук и чеснок, примерно 4 мин
-
Затем добавить апельсиновый и сок лайма. Посолить и поперчить, выложить орегано, снять с огня.
-
На жаропрочное блюдо выложить свинину, жир лишний срезать, если имеется, посолить и поперчить. Сверху луково-цитрусовую смесь. Поставить в духовку и готовить 30 мин Затем температуру сбавить до 180 г и готовить 90 мин прикрыть фольгой.
-
Дать постоять 15 мин и разрезать на порции. Подаем к столу, полив соком из блюда. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое в горшочках по-домашнему из свинины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свиная шея 400 г; Грибы лесные 200 г; Картофель 6 шт.; Морковь 1 шт.; Луковица 2 шт.; Сыр твердый 100...
Свинина — 300 г; Морковка — 1 шт.; Лук-порей — 1 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Картошка — 500 г; Растительное...
Куриные ножки 12 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Масло сливочное 60 г; Сок лимона 0.25 стак.; Лимонная...
бекон - 300 г; горох колотый - 350 г; кориандр - по вкусу; рукола - по вкусу; лимонная цедра - 1 шт.;...
Ищите что-то еще?
Свиная шея 500 г; Вода 500 мл; Смесь сухофруктов 175 г; Сметана 2 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л.;...
Свинина - 500 г; Помидоры - 300 г; Лук репчатый - 2 шт.; Сало - 50 г; Мука - 1 ст.л.; Соль - по вкусу;...
Сало - 150 г; Свинина - 500 г; Свиной жир - 1 ст.л.; Картошка - 5 шт.; Чеснок - 2 зубч; Вино белое -...
Свинина — 600 г; Пиво светлое — 300 мл; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло растительное...
Свинина без кости 600 г; Картофель 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 400 г; Растительное масло 3 ст.л.;...
Свинина, мякоть — 600-700 г; Картофель — 700-800 г; Морковь — 2 шт.; Мука пшеничная — 1-2 ст.л.; Чеснок...
Комментарии
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Waner1980, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Попробую приготовить жаркое из свинины с луком, чесноком и цитрусом.
Мы тоже недавно первый раз делали жаркое по-домашнему из свинины с картошкой apetitclub.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-po-domashnemu-iz-svininy-s-kartoshkoi.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Легкое жаркое с грибами Шампиньоны 15 шт.; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Сметана по вкусу; Паприка по вкусу;...
Жаркое Никудзяга по-японски свежее мясо - (0,5 кг); картофель - (8 шт); луковицы - (2 шт); горох (стручковый) - (100 г); соевый соус...