Рецепт жаркого по-домашнему из свинины с картошкой

Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой

Чаще всего готовлю картошку с курицей, выгодно по цене и очень быстро. Для более сытного ужина или обеда делаю блюдо по рецепту, как приготовить жаркое по-домашнему из свинины с картошкой. Возможно вам будет интересен рецепт жаркого из говядины с картошкой, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 76 ккал

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 г
  • Морковка — 1 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Картошка — 500 г
  • Растительное масло — По вкусу
  • Соль и специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. 1. Мякоть свинины мою и измельчаю кубиком. Казан отправляю на огонь, наливаю растительное масло и разогреваю, затем выкладываю мясо в казан и обжариваю.

  2. жаркое по-домашнему из свинины с картошкой

    2. Мою морковь и нарезаю ее брусочками, лук-порей нарезаю полукольцами или кольцами. Всыпаю овощи к мясу и обжариваю пять минут, добавляю специи и соль, уменьшаю огонь и готовлю до мягкости мяса.

  3. жаркое по-домашнему из свинины с картошкой

    3. Тем временем чищу картошку и нарезаю ее кусочками, добавляю картошку в казан, перемешиваю.

  4. жаркое по-домашнему из свинины с картошкой

    4. Заливаю содержимое казана водой, чтобы она слегка покрывала все, и готовлю после закипания на слабом огне около 40 минут.

  5. жаркое по-домашнему из свинины с картошкой

    5. Чеснок чищу и нарезаю мелко, добавляю его за пару минут до готовности и выключаю огонь, подаю блюдо горячим с мелко нарубленной свежей зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из свинины и картофеля. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Картошка и свинина - это всегда сытно, вкусно и очень питательно. Кроме основных ингредиентов можно добавить любые по вкусу овощи, например, перец, кабачки, баклажаны и многие другие. Кроме свинины можно использовать говядину или телятину. Предпочитаю готовить в казане, но, если такого нет, то и обычная кастрюля подойдет.

Рецепт Жаркого с говядиной в горшочках по-домашнему
Жаркое с говядиной в горшочках по-домашнему

морковь - 1; специи - по вкусу; горошек зеленый - по вкусу...

Рецепт Жаркого в горшочках по-домашнему из свинины
Жаркое в горшочках по-домашнему из свинины

Свиная шея 400 г; Грибы лесные 200 г; Картофель 6 шт.; Морковь 1 шт.; Луковица 2 шт.; Сыр твердый 100...

Рецепт Жаркого из свинины по-стокгольмски
Жаркое из свинины по-стокгольмски

Свиная шея 500 г; Вода 500 мл; Смесь сухофруктов 175 г; Сметана 2 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л.;...

Рецепт Жаркого из свинины по-итальянски
Жаркое из свинины по-итальянски

Свинина - 500 г; Помидоры - 300 г; Лук репчатый - 2 шт.; Сало - 50 г; Мука - 1 ст.л.; Соль - по вкусу;...

Ищите что-то еще?

Жаркое из говядины с картошкой
Жаркое из говядины с картошкой

Говядина — 500 г; Картофель — 500 г; Лук — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Специи, масло...

Жаркое из свинины по-венгерски
Как приготовить жаркое из свинины по-венгерски

Сало - 150 г; Свинина - 500 г; Свиной жир - 1 ст.л.; Картошка - 5 шт.; Чеснок - 2 зубч; Вино белое -...

Жаркое по-домашнему из свинины
Жаркое по-домашнему из свинины

Свинина — 600 г; Пиво светлое — 300 мл; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло растительное...

Жаркое из свинины и картофеля
Готовим жаркое из свинины и картофеля

Свинина без кости 600 г; Картофель 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 400 г; Растительное масло 3 ст.л.;...

Жаркое из свинины с картошкой
Жаркое из свинины с картошкой

Свинина, мякоть — 600-700 г; Картофель — 700-800 г; Морковь — 2 шт.; Мука пшеничная — 1-2 ст.л.; Чеснок...

Жаркое по-домашнему
Рецепт жаркого по-домашнему

Филе индейки 400 г; Грибы 300 г; Фасоль 100 г; Лук порей 1 стебель; Чеснок 2 зубчика; Масло виноградной...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Янка Спрогис
Янка Спрогис

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

engathate
engathate

Давненько мы с подругой пробовали приготовить жаркое по-домашнему из свинины с картошкой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что жаркое по-домашнему из свинины с картошкой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила жаркое по-домашнему из свинины с картошкой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Костромина Лика
Костромина Лика

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

ilalyo1995
ilalyo1995

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить жаркое по-домашнему из свинины с картошкой - очень вкусно!!!

yuliya
yuliya

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Прокофьева Маргарита
Прокофьева Маргарита

Здравствуйте все! Только что я приготовила жаркое в горшочках по-домашнему из свинины. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Жаркое в горшочках по-домашнему из свинины Жаркое в горшочках по-домашнему из свинины

Свиная шея 400 г; Грибы лесные 200 г; Картофель 6 шт.; Морковь 1 шт.; Луковица 2 шт.; Сыр твердый 100...

Жаркое в мультиварке Жаркое в мультиварке

Свиная грудинка 1,2 кг; Лук репчатый 200 г; Морковь 200 г; Картофель 600 г; Лук-порей 150 г; Смесь перцев...