Вареники с начинкой из творога
У каждой хозяйки свой рецепт вареников. Мой совсем не сложный и получается всегда! Тонкое нежное тесто - то что нужно для вареников Возможно вам будет интересен рецепт вареников с творогом, напишите, что думаете.
Время подготовки: 40 мин
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 40 порций
Калорий: 680 ккал
Ингредиенты:
- 3.5 стак. муки
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 стак. теплой воды
- 500 г творога
- 3-4 ст.л. сахара
- 2 желтка
- щепотка соли
Как приготовить
-
Приготовить тесто: в миску просеять муку, добавить соль, сахар, яйцо и масло. Перемешать хорошо, затем влить теплую воду. Вымесить, собрать тесто, переложить на рабочую поверхность, слегка присыпанную мукуй, и месить несколько минут, чтобы тесто стало эластичным.
-
Накрыть тесто пленкой или обычным целофаном и дать полежать около 30 минут.
-
Приготовить начинку: творог размять с желтком и сахаром.
-
Раскатать готовое тесто в тонкий пласт 2 мм, вырезать стаканом кружочки. На каждый положить по чайной ложке начинки, защипать края.
-
В большую кастрюлю налить воды. Добавить соли. Когда вода закипит, положить вареники, перемешать ложкой, чтобы они не прилипли ко дну. Варить 5 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с малиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пшеничная мука 400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Вода 1 стак.; Соль на кончике ножа; Сахар 1 стак.; Малина 200...
Творог обезжиренный 150 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные отруби 30 г...
2 яичных желтка; 1 ч.л. соли, или по вкусу; 500 мл кефира или натурального йогурта; 1/2 ч.л. соды; 900...
Заварное тесто для вареников с шелвокицей:; 400-450 г муки; 220 мл кипятка; 50 мл растительного масла;...
Ищите что-то еще?
Мука — 300 г; Яйцо — 1 шт.; Вода — 80 мл; Молоко — 60 мл; Соль — 1 Щепотка; Варенье — 250-300 г...
3-3,5 стак. муки; 1 стак. воды (кипятка); 4 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли; тушеная...
для теста; Молоко 0,5 стак.; Вода 0,5 стак.; Мука пшеничная 4,5 стак.; Яичный желток 1 шт.; Яичный белок...
соль - 1 щепотка; сода - по вкусу; мука - по вкусу; творог - по вкусу; яйцо - 1 шт....
450 г муки; 400 г малины; 70-80 мл молока; 1 яйцо; 4 ст.л. сахара; 3-4 ст.л. чистой воды...
Сахар 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана 25%-ная по вкусу;...
Комментарии
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Сижу сейчас, доедаю вареники с начинкой из творога.
Очень вкусно, мне понравилось.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Алена, спасибо большое!!!)
Довольна варениками с капустой. Обязательно попробуйте.
Обязательно приготовлю!
Алена, спасибо!
Вареники с клубникой Тесто для вареников с клубникой:; ~400 г муки; 120-130 мл молока; 80 мл чистой воды; 1 яйцо; 1 ч.л. растительного...
Вареники на сыворотке Тесто на сыворотке:; Сыворотка - 200 мл; Вода - 50 мл; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Пшеничная...