Вареники с картошкой и грибами
Очень вкусно, но по правде говоря, лепятся у меня вареники не очень быстро. Зато можно заморозить, а потом быстренько сварить Возможно вам будет интересен рецепт вареников с грибами, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 7 порций
Калорий: 62 ккал
Ингредиенты:
- грибы шампиньоны 10 шт.
- картофель 10 шт.
- Лук 4 шт.
- мука 400 г
- отвар картофельный 100 мл
- яйцо 1 шт.
- соль 3 г
Как приготовить
-
Картофель отварить. Растолочь. Воду не выливаем! Ставим остывать.
-
Грибы покрашить маленькими кубиками, пожарить. Добавить пол луковицы.
-
Смешиваем грибы и картофель
-
Готовим тесто. Мука, взбитое яйцо и остывшая, еле теплая вода оставшаяся после варки картофеля.
-
Отрезаем часть теста, раскатать жгутик, порезать на маленькие кусочки, раскатать
-
Лепим вареники. Варить примерно минут 5-7 от закипания. Обжарить лук в растительном и я немного добавила сливочного масле. Выложить лук к вареникам
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с салом и сырой картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 450 г; лук репчатый - 1 шт.; капуста квашеная - 300 г; масло сливочное - 2 ст.л.; яйцо - 2 шт.;...
Картофель сырой — 4-5 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сало сырое — 50 г; Тесто готовое — 1 По вкусу...
Кефир 1%-ый 500 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 800 г; Соль по вкусу; Картофель 500 г; Сливочное...
Картошка — 1 кг; Соль — По вкусу; Подсолнечное масло — По вкусу; Мука — 400 г; Горячая вода — 240 г...
Ищите что-то еще?
0,5 кг картофеля; около 100 г муки; 100 г творога (можно заменить 3-4 ст.л. жирной сметаны); 1 крупное...
Тесто для вареников на кефире:; 300-350 г муки; 250 мл кефира; 1 яйцо; 1/4 ч.л. соды; щепотка соли; Начинка...
Тесто на сыворотке:; Сыворотка - 200 мл; Вода - 50 мл; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Пшеничная...
вода - 15 ст.л.; соль - 1 г; черника - 15 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; мука - 250 г...
1 кг свежих шампиньонов; 500 г муки; 250 мл холодной воды; 1 крупная луковица; 1 морковь (по желанию);...
вишни; 0,5 кг муки; 200г кефира; 1 яйцо; щепотка погашенной уксусом соды 1 ч.л. соли; 0,5 кг говяжьей...
Комментарии
Большое спасибо за рецепт вареников с картошкой и грибами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Какой интересный рецепт вареников с картошкой и грибами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Ну, это было превосходно!
вареники с картошкой и грибами вместе с пальцами едва не съела)
А мы так готовим вареники с картошкой и салом.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Заварное тесто для вареников 250 г муки; 150 мл чистой воды; 2 ст.л. растительного масла (можно заменить 30 г сливочного масла); 1/4...
Вареники в сливочном соусе Пшеничная мука 0,5 г; Яйцо 1 шт.; Вода 1 стак.; Сливочное масло 2 ст.л.; Черника 400 г; Сахарный песок...