Рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом
Спасибо Катюше, испекшей кекс в микроволновке. Это заставило меня по-новому взглянуть на этот предмет в моей кухне. Я использовала ее только для разогрева и разморозки продуктов. Не верила, что можно что-то интересное готовить на ней. И вот выношу на ваш суд рыбные тефтели. Очень удобно. Одна проблема - отсутствие формочек для тефтелей. Пока пришлось использовать небольшие чайные чашечки. Возможно вам будет интересен рецепт рыбных тефтелей в красном соусе, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 697 ккал
Ингредиенты:
- спагетти - 400 г
- лосось филе - 500 г
- лимонный сок - 1 ст.л.
- молоко - ½ стак.
- перец душистый молотый - ¼ ч.л.
- соль - ¼ ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- фенхель - 1
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сливки - 1 стак.
- перец черный - ¼ ч.л.
- мускатный орех молотый - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
1. Филе лосося без кожицы и костей измельчить миксером или блендером, посолить, поперчить, добавить молоко и яйцо. Перемешать и оставить в холодильнике на 1 час.
-
2. Формочки смазать сливочным маслом и запекать в микроволновой печи 10 минут при 560 Вт.
-
3. Спагетти отварить по инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и полить ароматизированным оливковым маслом (у меня масло настояно на базилике).
-
4. В сковороде разогреть сливочное масло и слегка потушить в нем фенхель, затем вылить сливки и поварить фенхель при медленном кипении 5 минут. В конце заправить перцем, посолить, добавить мускатный орех.
-
5. При подаче украсить зелеными веточками фенхеля.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рыбное филе - 1 г; яйца куриные - 2 шт.; морковь - 3; лук репчатый - 4 шт.; зелень - по вкусу; соль -...
500 г филе рыбы (у меня была камбала); 3 желтка; маленький кусочек батона; 4 луковицы; 100 г сметаны;...
700 г свино-говяжьего фарша; 2 луковицы; 1 болгарский перец; 1 морковь; 100 г твердого сыра; 5 ст.л....
500 г филе тилапии (другой рыбы); 50-60 г белого батона без корочек; 60-80 г свежего свиного сала; треть...
Ищите что-то еще?
450-500 г тилапии; 60-70 г риса (120-140 г отваренного); зелень петрушки, укропа; 0,5 ч.л. Итальянских...
Мясной фарш 350 г; Хлебные крошки 80 г; Яичный желток 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 шт.; Красное...
500 г рыбного фарша, на ваш вкус; 1 яйцо (добавить в фарш); 1 ломтик батона размоченного в молоке (добавить...
Филе рыбы — 500 г; Чеснок — 1-3 Зубчиков; Сыр — 50 г; Яйцо — 2 шт.; Панировочные сухари — 100 г; Зелень...
Филе белой рыбы 500 г; Лаймы 1 шт.; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Перец сладкий красный (паприка)...
Свинина — 1 кг (жирный кусочек); Лук — 2 шт.; Яйцо — 1-2 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Томатная паста —...
Комментарии
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецептик рыбных тефтелей в гнезде из спагетти со сливочным соусом!!!
Муж был в восторге.
рыбных тефтелей в гнезде из спагетти со сливочным соусом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за рецепт, готовила рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом на день рождения сестры
Всем понравилось
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Прикольный рецепт
Привет!
Я не ем рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Сделала рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Детские тефтели с подливкой Фарш мясной — 1 кг; Рис вареный — 1 стак.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука...
Куриные тефтели в томатном соусе 500-550 г куриного фарша; 2/3 стак. мелких овсяных хлопьев; 1 стак. томатного сока; 1 спелый помидор...