Стейк из говядины
Какой же праздничный обед или ужин без основного горячего? А что может быть вкуснее сочного и сытного куска мяса? Теперь и вы сможете сделать такое по рецепту, как приготовить стейк из говядины. Возможно вам будет интересен рецепт стейка из говядины с классическим винным соусом, напишите, что думаете.
Общее время: 75 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 803 ккал
Ингредиенты:
- Говяжий стейк — 2 шт. (толщина 3 см)
- Соль крупная — По вкусу
- Молотый черный перец — По вкусу
- Чесночный порошок — По вкусу
- Сливочное масло — 1 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
1. Достаньте мясо из холодильника, затем оставьте его на столе на 40-60 минут. С двух сторон посыпьте его солью, перцем, чесночным порошком или любыми другими специями.
-
2. Разогрейте сковороду с толстым дном (чугунную) со сливочным маслом.
-
3. Выложите мясо, обжаривайте его с обеих сторон 2-3 минуты.
-
4. Отправьте сковороду в разогретый заранее до 220 градусов духовой шкаф на 7 минут.
-
5. Достаньте мясо из духовки и сразу переложите на доску или в тарелку, оставьте его на 2-3 минуты, затем подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из говядины с грибным соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Поскольку готовите говядину, можно сделать разный уровень прожарки, возможно кто-то из ваших гостей любит мясо с кровью. В этом рецепте указана средняя прожарка (medium) с розовой прослойкой. Мясо будет очень сочным, подавайте его спустя пару минут после приготовления, чтобы оно чуть отдохнуло.
Основа; говяжий стейк из вырезки или из толстого края (250 г каждый) 4 шт.; соль и перец по вкусу; Соус;...
Говядина - 700 г; Перец черный молотый - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Оливковое масло - 30 мл; Розмарин - 2...
Говяжья вырезка 1000 г; Белые грибы 100 г; Бульон говяжий 125 мл; Бульон куриный 125 мл; Лук-шалот 60...
Оливковое масло — 3 ст.л.; Грибы — 300-350 г; Сливочное масло — 100 г; Говяжий стейк — 500-750 г; Зёрна...
Ищите что-то еще?
Стейк говяжий — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ст.л....
Стейк рибай — 2 шт.; Тимьян (горсть) — 2 шт.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 1 ст.л....
4 стейка по 150 г; соль, перец; 1 лайм; 2 ст.л. растительного масла; несколько головок молодого лука;...
2 стейка из говядины (или свинины); соль и перец по вкусу; 4 зубчика чеснока; 4 ст.л. оливкового масла;...
Телятина - 200 г; Растительное масло - 30 мл; Соль - по вкусу; Специи сухие - по вкусу; Смесь трав -...
свинина 500 г; масло оливковое 10 г; соевый соус для маринада 10 г; приправа по вкусу; соль и перец по...
Комментарии
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт стейка из говядины разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант стейка из говядины
Забрала в закладки стейк из мраморной говядины жареный на сковороде гриль с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Хороший рецепт!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
стейк из говядины-это моя мечта!)))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала стейк из говядины!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Я приготовила стейк из говядины на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо тебе, idesoun, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Стейк из индейки на сковороде Стейк из индейки — 2 шт.; Французская горчица — 50 г; Соль — - По вкусу...
Стейк из свинины с цикорием стейк свиной 2 шт.; артишоки 2 шт.; масло оливковое 40 мл; масло сливочное 20 г; чёрный молотый перец...