Рецепт жареной в воке семга

Жареная в воке семга

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 10 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 1006 ккал

Ингредиенты:

  • Морская соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Рис басмати 200 г
  • Семга 350 г
  • Арахис 60 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Имбирь 100 г
  • Красный перец чили 1 шт.
  • Кинза 1 пучок
  • Арахисовое масло по вкусу
  • Паста тандури 1 столовая ложка
  • Зеленый горошек 0,3 стак.
  • Кокосовое молоко 200 мл
  • Лайм 1 шт.
  • Ростки фасоли 0,3 стак.

Специальное оборудование:

Вок

Как приготовить

  1. В подсоленной воде отварите рис, как сказано в инструкции на упаковке.

  2. Семгу нарежьте кусочками размером примерно в 2-2,5 см. Сырой очищенный арахис растолките в ступке, очистите и мелко порежьте чеснок и имбирь. Удалите семена из чили и тонко нарежьте. Оборвите листья со стеблей кинзы и мелко порубите стебли.

  3. Разогрейте вок на сильном огне. Влейте 2 столовые ложки арахисового масла, добавьте чеснок и имбирь, большую часть чили и стебли кинзы. Жарьте секунд тридцать, затем добавьте пасту карри и готовьте еще столько же. Положите семгу, через минуту добавьте горошек и кокосовое молоко. Готовьте минуту, добавьте соль и перец.

  4. Рис откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде и разложите по тарелкам. Сверху положите семгу, посыпьте ростками фасоли и толченым арахисом. Лайм разрежьте пополам и полейте рыбу соком, посыпьте оставшимся чили и листьями кинзы.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить семгу под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Семги в глазури соевой
Семга в глазури соевой

Вино белое - 2 ст.л.; Лимонный сок - 2 ст.л.; Оливковое масло - 0.25 стак. (200 мл); Сахар - 0.25 стак....

Рецепт Салата Семга под шубой
Салат Семга под шубой

Свекла — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Картофель — 4-6 шт.; Семга — 300 г (слабосоленая);...

Рецепт Семги в слоеном тесте
Семга в слоеном тесте

Сёмга - 300 г; Зелень - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Яйца - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.;...

Рецепт Семги слабосоленой
Семга слабосоленая

500 г семги (филе) с кожей; 2 ст.л. крупной соли; 1 ст.л. сахара; цедра 1 лимона; укроп...

Ищите что-то еще?

Слабосоленая семга
Слабосоленая семга

Филе семги — 1 кг; Соль — 4 стак.; Перец черный молотый — 1 ст.л.; Лимон — 2 шт.; Кориандр — 1 ст.л.;...

Малосольная семга
Как приготовить малосольную семгу

соль морская - 1 ст.л.; лавровый лист - по вкусу...

Семга под шубой
Семга под шубой

Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Свекла 1 шт.; Красный лук 1 шт.; Майонез 100-150 г; Куриное яйцо 4 шт.;...

Копченая семга
Готовим копченую семгу

Семга — 500 г; Соль — По вкусу; Жидкий дым — По вкусу...

Соленая семга
Соленая семга

Семга 1 кг; Крупная соль 2 г; Сахар 1 г...

Шурпа жареная
Рецепт шурпы жареной

Говядина — 350 г (мякоть); Кинза — 5 шт. (веточек); Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец сладкий...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Инна Кубаткина
Инна Кубаткина

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Беланкова Софья
Беланкова Софья

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

testereri
testereri

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

zina
zina

Есть рецепт шурпы жареной, девочки уже готовили.

Ольга Городняя
Ольга Городняя

Нежно и оригинально!
спасибо, asofres!

itelorsen
itelorsen

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

risherise2000
risherise2000

Как вкусно! У меня муж любитель жареной в воке семга.

Дария Ляхович
Дария Ляхович

Супер!

onearendi2004
onearendi2004

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото жареной в воке семга очень аппетитно выглядит!!!

istasa1992
istasa1992

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Копченая семга Копченая семга

Семга — 500 г; Соль — По вкусу; Жидкий дым — По вкусу...

Судак фаршированный целиком Судак фаршированный целиком

Судак — 1 шт.; Филе белой рыбы — 200 г; Соленая красная рыбка — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Растительное...