Печень, жаренная с картофелем
Замечательный рецепт жаренного картофеля с говяжьей печенью. Возможно вам будет интересен рецепт печени с овощами, напишите, что думаете.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 132 ккал
Ингредиенты:
- 500 г печени говяжей
- 4-5 картофелин
- 3 ст.л. сливочного масла
- 1 пучок укропа
- 2 ст.л. муки
- соль, молотый перец
Как приготовить
-
Печень промыть, обсушить бумажным полотенцем. Очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками.
-
Посолить печень и обвалять в муке.
-
Молодой картофель нарезать кружочками.
-
На сливочном масле обжарить картофель около 10-15 минут не накрывая крышкой.
-
Слегка сдвинуть в сторону картофель и выложить печень. При необходимости добавить еще масла. Посолить и поперчить.
-
Обжарить несколько минут, переворачивая кусочки. Посыпать все свежим укропом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень в соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печень — 500 г (куриная); Подсолнечное масло — 6 ст.л. (рафинированное); Хмели-сунели — 1 ч.л.; Лук репчатый...
печень (куриная или говяжья) 500 г; лук репчатый 2-3 шт.; мука 1 ст.л.; кетчуп 1 ст.л.; сметана 2 ст.л.;...
Печень — 500 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Соль — - По вкусу; Перец черный...
Куриная печень 300 г; Лук 0,5 шт.; Морковь 1 шт.; Кабачок 1 шт.; Петрушка 0,5 пуч; Соль по вкусу; Черный...
Ищите что-то еще?
Печень говяжья — 400 г; Сметана — 5 ст.л.; Бульон куриный — 1 стак.; Мука — 1 ст.л.; Лук репчатый — 2...
Печень куриная — 600 г; Перец болгарский — 2 шт.; Лук зеленый — 30 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Имбирь свежий...
Печень говяжья 400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 100 мл; Мука пшеничная высшего сорта 50 г; Морковь 2...
Печень куриная 200 г; Помидоры 2 шт.; Перец красный сладкий 1/2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1/2...
Печень — 300 г; Репчатый лук — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Томатная паста — 1 ст.л.; Вода —...
Печень говяжья 320 г; Рис 60 г; Молоко 200 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Масло сливочное 40 г; Сметана 50 г;...
Комментарии
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте печени в духовке apetitclub.ru/goryachee/pechen/pechen-v-dukhovke.
Купец, аппетитно - чудо!
Я никогда не готовила печень, жаренную с картофелем — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Брависсимо!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Куриная печень по-китайски 500-550 г куриной печени; 1 крупная луковица; 3 средние дольки чеснока; 1 сладкий перец; небольшой пучок...
Нежная печень с цветной капустой Капуста цветная — 300 мл; Печень куриная — 500 мл; Растительное масло — 50 мл; Репчатый лук — 2 шт.;...