Кабачки с картошкой в духовке
Запеченная картошка с кабачками в духовке - это универсальное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола и для простого семейного обеда. Перед аппетитным видом и ароматом этой запеканки устоять невозможно! Возможно вам будет интересен рецепт кабачков, фаршированных грибами, напишите, что думаете.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 55 ккал
Ингредиенты:
- 0,8 кг картофеля
- 0,4 кг кабачков
- 300 г любого мясного фарша
- 200 г твердого сыра
- 1 луковица
- майонез - по вкусу
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Картофель очистить от кожуры, промыть и насухо обтереть салфетками или бумажным полотенцем. Нарезать картофель тонкими пластинками, лук очистить и порезать тонкими полукольцами.
-
Кабачки вымыть и порезать кусочками примерно такого же размера, как и картофель. Если вы используете старые, перезрелые плоды - нужно очистить их от грубой корочки и семян. Сыр натереть на крупной терке.
-
Форму для запекания смазать растительным маслом, духовку разогреть до 200С. Сложить первым слоем в форму картофель, слегка присолить и поперчить по вкусу.
-
Затем выложить равномерным слоем фарш, лук, посолить и поперчить. Покрыть фарш с луком кабачками, снова посолить и поперчить. Смазать запеканку майонезом, посыпать тертым сыром и отправить в разогретый духовой шкаф.
-
Если запеканка быстро пригорает сверху - нужно накрыть ее фольгой и запекать до готовности. Всего запекается картошка с кабачками в духовке около 40-50 минут.
-
Вынуть форму, разложить запеченные овощи с фаршем по тарелкам и подавать к столу горячими. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачки, жаренные в сухарях. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кабачки - 400 г; Растительное масло - 4 ст.л.; Укроп - 1 ст.л.; Петрушка - 1 г; Чеснок - 3 зубч; Сметана...
сливовидные помидоры - 1 ½ кг; свежий орегано - 1 пучок; чеснок - 4 зубчика; рафинированное оливковое...
Кабачок 4 шт.; Лук зеленый 1 пучок; Твердый сыр 200 г; Куриное филе 150 г; Куриные яйца 2 шт.; Чеснок...
Баклажаны — 2-3 шт.; Перец болгарский — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Майонез — 2-3 ст.л.; Соль, специи...
Ищите что-то еще?
кабачки молодые - 3 шт.; шампиньоны замороженные - 200 г; лук репчатый - 3 шт.; сливки 20% - 1 стак.;...
1 луковица; 1 морковка; растительное масло для жарки; 1/3 стак. риса; 700 г мясного фарша; соль и перец;...
Кабачки 2 шт.; Яйца куриные 1-2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Соль 1 ч.л.; Перец черный молотый 0,25 ч.л.; Панировочные...
Кабачки 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Тертый твердый сыр 200 г; Перец черный молотый по вкусу;...
Молодые кабачки 1 шт.; Твердый сыр 70 г; Сметана 100 г; Чеснок 1 зубчик; Зелень по вкусу; Соль по вкусу;...
1 средний кабачок; 1 яйцо; 1 ч.л. паприки; 1 ч.л. соли; 1/4 ч.л. красного перца (или по вкусу); 1 зубчик...
Комментарии
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
А я рискнула приготовить фаршированный перец в духовке для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала кабачки с картошкой в духовке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Вкусно как у мамы!
Баклажаны запеченные с чесноком и сыром 1 баклажан; 150 г сыра; 1 пучок кинзы; 3 зубчика чеснока; соль и перец...
Сладкий перец с козьим сыром на гриле 2 сладких перца; 1 зубчик чеснока, измельчить; 2 ст.ложки оливкового масла; 0.5 стак. козьего сыра или...