Кабачки, жаренные в сухарях
Кабачки, жаренные в сухарях, – это очень вкусное блюдо. Если вам не приходилось еще пробовать его, то пора наверстывать упущенное!
Я предлагаю вам самый простой вариант приготовления кабачков, жаренных в сухарях, который не отнимет у вас много времени и сил. К тому же блюдо можно по праву считать бюджетным, ведь оно требует использования всего нескольких ингредиентов, которые есть в холодильнике каждой хозяйки. Особенно летом и осенью.
{h3}Какие кабачки подойдут?{/h3}
Чтобы блюдо было вкусным, следует брать некрупные кабачки, в которых еще не успели сформироваться семена. Овощ не должен иметь на своей поверхности каких-либо видимых повреждений. Лучше всего брать кабачки прямо с грядки. Если такой возможности нет, то их следует приобретать на рынке или в магазине, стараясь выбрать сочный и максимально свежий овощ.
{h3}Попробуйте также{/h3}
Если вы любите кабачки, попробуйте приготовить закуску из кабачков с сыром и чесноком, рулетики из кабачков или варенье из кабачков с лимоном! Возможно вам будет интересен рецепт маринованных кабачков на зиму, напишите, что думаете.
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 15 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 56 ккал
Ингредиенты:
- Кабачки 2 шт.
- Яйца куриные 1-2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый 0,25 ч.л.
- Панировочные сухари 0,5 стак.
- Растительное масло 120 мл
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Перекус, Праздник, Ужин
Как приготовить
-
Приготовление блюда следует начать с подготовки кабачков. Их следует тщательно вымыть проточной водой и нарезать кружочками толщиной около 0,5 сантиметра.
-
В отдельную миску разбить куриные яйца. Если яйца мелкие, то необходимо взять 2 штуки. А если покрупнее, то можно обойтись и одним яйцом.
-
К яйцам всыпать соль и черный молотый перец. А потом раздавить туда же зубчики чеснока. Кстати, при таком способе использования ингредиентов кабачки получатся в меру острыми. Если хотите получить более яркий вкус, то чеснок, соль и перец можно перемешать, а потом натереть получившейся массой кабачковые колечки до использования яйца.
-
Каждый кружок кабачка обеими сторонами окунуть в яичную массу.
-
Сразу после яйца кабачковые ломтики следует обвалять в панировочных сухарях.
-
Растительное масло вылить в сковороду и слегка прогреть. Выложить в сковороду кабачковые кружочки и на среднем огне подрумянить нижнюю сторону.
-
Потом необходимо перевернуть и обжарить с противоположной стороны.
-
Перед подачей кабачки, жаренные в сухарях, следует выложить в подходящую тарелку или блюдо. Подавать лучше всего в холодном виде с любым соусом на свой вкус!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачки с сухариками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кабачок — 1 шт.; Вода — 600 мл; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Уксус яблочный 6% — 1 ст.л.; Перец душистый...
Баклажан 3 шт.; Чеснок 4 зубчик; Майонез 4 ст.л.; Мука 1 стак.; Соль 1 ч.л.; Растительное масло 2 ст.л.;...
Кабачки — 1 кг; Зонтики укропа — 3 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Лавровый лист — 2 шт.; Перец горошком — 4-5...
Кабачки — 3 кг; Помидоры — 1 кг; Масло растительное — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Соль — 2 ст.л.; Уксусная...
Ищите что-то еще?
Сулугуни — 100 г; Мука — 1 ст.л. (+ для кляра); Сухари панировочные — 2 ст.л.; Свежая зелень — 1 Щепотка...
хлеб для сэндвичей - 10 кусков; яйцо - 3 шт.; креветки очищенные - 100 г; петрушка - 1 ст.л.; лук репчатый...
Молодые кабачки 1 шт.; Твердый сыр 70 г; Сметана 100 г; Чеснок 1 зубчик; Зелень по вкусу; Соль по вкусу;...
Кабачки — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Шампиньоны — 5 шт.; Соль — По вкусу; Чеснок — По вкусу; Зелень — По...
кабачки 2 шт.; хлеб бородинский 1 шт.; зелень 1 пуч; чеснок 2 зуб; масло растительное для жарки по в...
Свинина — 800 г; Растительное масло — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Соль — По вкусу; Яйца...
Комментарии
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо за шедевры!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
тосты, жаренные с креветками готовила, а кабачки, жаренные в сухарях еще нет. Надо попробовать.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик кабачков, жаренных в сухарях! А вкусный и простой!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Lupuprupa1970 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Тушеная капуста с яблоками капуста белокочанная 500 г; лук репчатый 1 шт.; яблоки кисло-сладкие 2 шт.; уксус яблочный 3 ст.л.; сок...
Картошка запеченная в сметане в фольге в духовке Сметана - 6 ст.л.; Картошка - 6 шт.; Сырокопченая колбаса - 200 г; Соль - по вкусу; Укроп - по вкусу;...