Рецепт спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе

Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе

Предлагаю отличный рецепт по приготовлению спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе. Особенно понравится любителям морепродуктов. Отлично подходит для праздничного, романтического ужина. Возможно вам будет интересен рецепт спагетти с кальмарами, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 920 ккал

Ингредиенты:

  • Спагетти с чернилами каракатицы — 300 г (из твердых сортов пшеницы)
  • Сливки 32% — 200 мл
  • Оливковое масло — 30 г
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Филе семги — 300 г
  • Королевские креветки — 200 г
  • Оливки — 5 шт.
  • Приправы — 1 Щепотка (у меня итальянские травы)
  • Морская соль — 1 ч.л.
  • Зелень — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Нарежьте филе семги небольшими кусочками.

  2. спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе

    Промойте креветки под проточной водой, хорошо почистите их.

  3. спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе

    Нарежьте лук полукольцами, чеснок разрежьте пополам.

  4. спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе

    На разогретую сковородку добавьте оливковое масло, выложите лук и чеснок. Готовьте до образования золотой корочки у лука.

  5. спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе

    К луку добавить креветки и семгу. Обжаривайте в течение 10 минут, постоянно перемешивая. После 10-и минут добавьте сливки и оставить еще на 10 минут тушиться под крышкой на среднем огне.

  6. спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе

    Вскипятите воду, добавьте спагетти с чернилами каракатицы, варите их до состояния аль денте (в течении 8-ми минут).

  7. спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе

    Спагетти добавьте в сковороду к морепродуктам в сливочном соусе. Аккуратно все перемешайте.

  8. спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе

    Выложите спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе на тарелку, украсьте оливками и зеленью. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить спагетти болоньез. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Не все знают, как правильно приготовить спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе. Оказывается, в этом нет ничего сложного, просто следуйте рецепту. В приготовлении можно использовать вместо филе семги, филе лосося или другого вида рыбы. Вместо королевских креветок также хорошо обычные подходят маленькие. Они быстрее готовятся, поэтому сначала обжарьте филе рыбы, а потом примерно на 5 минут добавьте креветки. Для украшения блюда отлично подойдут оливки и зелень.

Рецепт Спагетти с морепродуктами в чесночно-сливочном соусе
Спагетти с морепродуктами в чесночно-сливочном соусе

морепродукты - 500 л; сливки - 200 мл; соль - 1 щепотка; вино белое - 100 мл; масло сливочное - 1 ст.л.;...

Рецепт Спагетти, запеченных с овощами в сливочном соусе
Спагетти, запеченные с овощами в сливочном соусе

Спагетти 250 г; Морковь 1/2 шт.; Капуста брокколи 200 г; Стручковый зеленый горошек 6 шт.; Консервированная...

Рецепт Пасты с чернилами каракатицы и морепродуктами
Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами

Спагетти с чернилами каракатицы — 1 шт. (пачка); Морепродукты — 1 По вкусу (креветки, мидии, кольца кальмара);...

Рецепт Пасты фетучини с курицей в сливочном соусе
Паста фетучини с курицей в сливочном соусе

Фетучини - 250 г; Куриное филе - 300 г; Лук - 1 шт.; Бекон - 50 г; Твёрдый сыр - 50 г; Чеснок - 1 зубч;...

Ищите что-то еще?

Барракуда в сливочном соусе со спагетти
Барракуда в сливочном соусе со спагетти

филе барракуды 300 г; лук репчатый 1 шт.; чеснок 3 шт.; сливки 200 мл; соль и перец 40 г; масло оливковое...

Спагетти с курочкой в изумрудном соусе
Как приготовить спагетти с курочкой в изумрудном соусе

масло сливочное - 1 ст.л.; спагетти - по вкусу; куриные грудки - по вкусу; мука - по вкусу; молоко -...

Спагетти с лимоном и базиликом
Спагетти с лимоном и базиликом

спагетти - 500 г; лимонный сок - 3 веточки; базилик - 1 ст.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; перец черный...

Спагетти с томатами и черемшой
Готовим спагетти с томатами и черемшой

Спагетти 300 г; Черемша 1 пучок; Бакинские помидоры 15 шт.; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки;...

Спагетти с кальмарами
Спагетти с кальмарами

спагетти; петрушка; острый красный перчик; 0,5 цукини; 300г помидоров; 300г шампиньонов; 100г нежирных...

Спагетти Болоньез
Рецепт спагетти болоньез

спагетти - 200 шт.; соль - 1 щепотка; соус - по вкусу; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; сливки...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
sonya73
sonya73

+++,
муж в восторге))))))))))))

katarina87
katarina87

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Даша, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

teashi1996
teashi1996

Вот вам еще интересный рецептик макарошек. Очень довольна.

sofya
sofya

Даша, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
макарошки с соусом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Людочка Наместникова
Людочка Наместникова

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

lisovaya_89
lisovaya_89

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Даша, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
макарошки с соусом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Паста с помидорами черри и красным песто Паста с помидорами черри и красным песто

короткая паста - 200 г; вяленые помидоры в масле - 100 г; орехи грецкие - 1 горсть; помидоры черри -...

Кабачок спагетти с жареным луком Кабачок спагетти с жареным луком

растительное масло или кулинарный спрей, для противня; 1 кабачок спагетти, разрезать пополам и удалить...