Можно делать из любой белой рыбы, но мясо барракуды более плотное и готовится дольше, чем другая белая рыба. Желательно не забывать, что барракуда - рыба с костями (хотя они и крупные, но до готовки их не вытащить все). Можно также посыпать зеленью и каперсами. Возможно вам будет интересен рецепт спагетти с кальмарами, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 153 ккал
Повод приготовления:
Ужин, День влюбленных
Размораживаем и промываем филе барракуды. Режем на кусочки, солим и перчим, оставляем пропитываться.
Чистим и режем кубиком лук и чеснок
Разогреваем сковороду с толстыми стенками. Наливаем оливковое масло и выкладываем ложку топленого масла.
Когда масло растает, выкладываем в сковороду лук с чесноком и рыбу. Поджариваем минут 10. Одновременно ставим вариться спагетти.
Заливаем в сковороду сливки и трем мускатный орех.
Выкладываем в тарелки спагетти. Сверху выкладываем рыбу в сливочном соусе. И наконец натираем сверху пармезан.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить спагетти болоньез. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
морепродукты - 500 л; сливки - 200 мл; соль - 1 щепотка; вино белое - 100 мл; масло сливочное - 1 ст.л.;...
Спагетти с чернилами каракатицы — 300 г (из твердых сортов пшеницы); Сливки 32% — 200 мл; Оливковое масло...
Спагетти 250 г; Морковь 1/2 шт.; Капуста брокколи 200 г; Стручковый зеленый горошек 6 шт.; Консервированная...
Фетучини - 250 г; Куриное филе - 300 г; Лук - 1 шт.; Бекон - 50 г; Твёрдый сыр - 50 г; Чеснок - 1 зубч;...
масло сливочное - 1 ст.л.; спагетти - по вкусу; куриные грудки - по вкусу; мука - по вкусу; молоко -...
Спагетти 300 г; Черемша 1 пучок; Бакинские помидоры 15 шт.; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки;...
800г смешанного фарша; 120г копченого окорока; 2 луковицы; 2 морковки; четвертушку сельдерея; большую...
спагетти 5 шт.; свинина 200 г; соль и перец по вкусу...
спагетти; петрушка; острый красный перчик; 0,5 цукини; 300г помидоров; 300г шампиньонов; 100г нежирных...
спагетти - 200 шт.; соль - 1 щепотка; соус - по вкусу; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; сливки...
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду макароны с соусом.
Красиво, вкусно, класс просто!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать макароны на её день рождения:)))
zoxexivo, огромное спасибо за ваши рецепты!!
А я также заинтересовалась макаронами apetitclub.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-zapechennye-s-ovoschami-v-slivochnom-souse.
Фарш мясной - 200 г; Паприка - 1 шт.; Шампиньоны - 100 г; Кабачки - 150 г; Помидоры - 1 шт.; Твёрдый...
Курица — 1 кг; Макароны — 350 г; Помидоры — 3-4 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Соль — По вкусу; Перец...