Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами
Порадуйте своих любимых и родных изысканным итальянским блюдом пастой с чернилами каракатицы и морепродуктами. Такой ужин обладает не только потрясающими вкусовыми качествами, но эффектным видом! Возможно вам будет интересен рецепт баклажановой пасты, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 662 ккал
Ингредиенты:
- Спагетти с чернилами каракатицы — 1 шт. (пачка)
- Морепродукты — 1 По вкусу (креветки, мидии, кольца кальмара)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Вино белое — 1 стак.
- Сливки — 200 г
- Масло оливковое — 1 По вкусу
- Петрушка — 1 Пучок
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
В глубокой сковороде на оливковом масле обжариваем измельченный лук и чеснок до золотистости.
-
Добавляем очищенные мидии, заливаем белым вином. Оставляем прокипеть 1-2 минуты.
-
Кладем измельченную петрушку.
-
Нарезаем кольца кальмаров, кладем их на сковороду.
-
Добавляем очищенные креветки.
-
Заливаем все сливками, аккуратно перемешиваем. Кипятим 10 минут под крышкой.
-
Параллельно в кипящую подсоленную воду кладем спагетти с чернилами каракатицы. Варим 8 минут.
-
Откидываем спагетти на дуршлаг. Когда стечет вода, раскладываем по тарелкам, а сверху добавляем тушенные вине и сливках морепродукты. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту три сыра. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перед вами простой рецепт приготовления пасты с чернилами каракатицы и морепродуктами. Заранее закупитесь необходимыми морепродуктами, а чтобы меньше заморачиваться, рекомендую поискать уже очищенные мидии и креветки. Готовая паста получается настолько вкусной, что тяжело не попросить добавку еще и еще ;)
Спагетти с чернилами каракатицы — 300 г (из твердых сортов пшеницы); Сливки 32% — 200 мл; Оливковое масло...
Чеснок 1 головка; Оливковое масло 2 столовые ложки; Паста 400 г; Томатное пюре 200 г; Сливки 20%-ные...
2 больших баклажана; 1 ст.л. семян кунжута; сок одного лайма; 1-2 зубчика чеснока....
креветки 6 шт.; помидоры черри 6 шт.; сладкий перец 50 гр; яблоко кислое половина; лимон половина; кетчуп...
Ищите что-то еще?
Паста фетучини — 250 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сливки или сметана — 1/2 стак.; Лисички — 150-200...
Авокадо — 1 шт.; Лимонный сок — 2-3 ч.л.; Отварное куриное филе — 100 г; Майонез — 1 ст.л. (по желанию);...
Рокфор - 50 г; Тальятелле - 100 г; Грецкие орехи - 20 г; Сливочный сыр - 40 г; Соль - по вкусу; Перец...
Макаронные изделия 80 г; Сыр дор блю 30 г; Сыр твердый 30 г; Сыр пармезан 10 г; Сливки 50 г; Соль по...
спагетти - по вкусу; арахисовое масло - по вкусу; сахар - по вкусу; ягоды - по вкусу...
сливочный сыр — 250 г; лук-шалот — 1 шт.; чеснок — 1 Зубчик; пучок зеленого лука — 1 шт.; пучок петрушки...
Комментарии
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Я выбрала макароны, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Обязательно сделаю, спасибо!
Готовила недавно пасту с рокфором, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Да макароны так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lorer1986, спасибо!
Спагетти с клубникой в сырном соусе апельсиновая цедра - ½ шт.; клубника - 100 г; рикотта - 100 г; сливки жирные - 100 мл; мед - 1 ст.л.;...
Паста с тунцом и помидорами Паста — 450 г (любая короткая); Тунец консервированный — 150 г; Чёрные оливки без косточек — 90 г; Вяленые...