Рецепт лапши удон со свининой и овощами

Лапша удон со свининой и овощами

С каждым годом японская кухня все глубже проникает в наши дома и семьи, поэтому предлагаем рецепт, как приготовить лапшу удон со свининой и овощами. Особые специи придают блюду неповторимый вкус. Возможно вам будет интересен рецепт лапши удон с говядиной, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Азиатская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 507 ккал

Ингредиенты:

  • Свинина — 200 г
  • Удон — 400 г
  • Перец болгарский — 0,5 шт.
  • Шиитаке — 4 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Рисовый уксус — 1 ст.л.
  • Кунжутное масло — 2 ст.л.
  • Кунжут — 2 ст.л.
  • Мисо паста — 1 ч.л.
  • Имбирь — 0,5 ч.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. 1. Первым делом маринуем мясо, для этого моем и обтираем его бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками и кладем в миску. Добавляем к нему соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и сухой имбирь, оставляем на полчаса.

  2. лапша удон со свининой и овощами

    2. Нарезаем зеленый лук и чеснок. Сковороду отправляем на огонь, наливаем кунжутное масло и обжариваем лук с чесноком, после чего добавляем мясо.

  3. лапша удон со свининой и овощами

    3. Болгарский перец моем и нарезаем, кладем его в сковороду и добавляем кунжут. Грибы моем и нарезаем, кладем их в сковороду, мисо пасту разводим в 30 миллилитрах воды и тоже отправляем на сковороду. Добавляем еще 70-100 миллилитров воды, накрываем крышкой и тушим 15 минут.

  4. лапша удон со свининой и овощами

    4. Лапшу предварительно провариваем до полуготовности, откидываем на дуршлаг и добавляем в сковороду к остальным ингредиентам. Жарим все не более 10 минут. Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить китайскую лапшу с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

В японской кухне принято использовать разнообразные специи и соединять их в одном блюде. Для обычного человека вкус таких блюд может показаться очень пряным и необычным, поэтому не всем придется по нраву. Однако, приверженцев именно японской кухни с каждым годом становится все больше, поэтому рекомендуем на заметку рецепт такой вот вкуснятины.

Рецепт Лапши соба с овощами и сыром тофу под соусом терияки
Лапша соба с овощами и сыром тофу под соусом терияки

Лапша соба 300 г; Тофу 350 г; Лук репчатый 1 головка; Лук-порей 1/2 шт.; Морковь 1 шт.; Сладкий перец...

Рецепт Лапши удон с курицей и овощами в соусе терияки
Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки

Лапша 200 г; Куриное филе 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Цукини 1/2 шт.; Шампиньоны 100 г;...

Рецепт Гречневой лапши с овощами и индейкой
Гречневая лапша с овощами и индейкой

гречневая лапша соба - 100 г; индейка филе - 200 г; морковь - 1 шт.; фасоль зеленая стручковая - 100...

Рецепт Рисовой лапши с креветками и овощами
Рисовая лапша с креветками и овощами

лапша рисовая 250 г; болгарский перец 2 шт.; креветки 500 г; оливковое масло 4 ст.л.; зубок чеснока 4...

Ищите что-то еще?

Лапша с овощами и соевым соусом
Лапша с овощами и соевым соусом

300 г лапши; 2 суповые ложки соевого соуса; 1 зеленый перец; 1 красный перец; 1 луковица; 2 моркови;...

Гречневая лапша с овощами
Как приготовить гречневую лапшу с овощами

250 г гречневой лапши; 1/3 среднего кабачка (или 1 небольшой цуккини); 1 болгарский перец; половина крупной...

Китайская лапша с овощами
Китайская лапша с овощами

лапша - 300 г; морковь - 2 шт.; капуста белокочанная - ⅘ кочана; паприка сладкая красная - ½ шт.; имбирь...

Лапша удон с говядиной
Готовим лапшу удон с говядиной

Говядина — 300 г; Соевый соус — 120 г; Шампиньоны — 100 г; Лапша удон — 100 г; Зелень — По вкусу; Лук...

Лапша с грибами
Лапша с грибами

250 г стеклянной лапши; 250 г шиитаке; 1 сладкий зеленый или красный перец; 2 зубчика чеснока; 2 ст.л....

Лапша с овощами
Рецепт лапши с овощами

Лапша рисовая 125 г; Соль по вкусу; Фасоль спаржевая 200 г; Цуккини 2 шт.; Перец чили 1 шт.; Чеснок 1...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
bazrova_72
bazrova_72

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Ворона София
Ворона София

Спасибо, Королькова, за помощь!
Мой муж очень любит лапшу удон со свининой и овощами.

Танечка Исауленко
Танечка Исауленко

Внесу в копилочку рисовую лапшу с креветками и овощами, объеденье.

Башурова Зинка
Башурова Зинка

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит лапшу удон со свининой и овощами.

kurta_74
kurta_74

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

igindof
igindof

Королькова, лапшу удон со свининой и овощами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Рокотова Рая
Рокотова Рая

Как же аппетитно.

lyulya
lyulya

Королькова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
лапшу удон со свининой и овощами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

ororo1993
ororo1993

ПОНРАВИЛОСЬ)))

atomush1982
atomush1982

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю лапшу удон со свининой и овощами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

itelorsen
itelorsen

Я давненько поглядываю на лапши удон со свининой и овощами — очень аппетитно!
Буду готовить!

Картофельное пюре Картофельное пюре

1 кг картофеля; 50-100 г сливочного масла; 100-150 мл молока; соль; перец...

Яичная лапша с курицей и грибами Яичная лапша с курицей и грибами

Яичная лапша 200 г; Филе куриной грудки 150 г; Капуста 150 г; Шампиньоны 100 г; Соевый соус 6 столовых...