Котлеты из лосося с луком
Котлеты из лосося с луком настоящее лакомство. Котлетки просто тают во рту! Делаю я их не часто, а по каким-нибудь праздникам или для детей. Технология у меня интересная, научилась у знакомого еврея! Возможно вам будет интересен рецепт картофельных котлет, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 275 ккал
Ингредиенты:
- Лосось — 240 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Сельдерей — 2 шт. (стебли)
- Лук — 1 шт.
- Панировка — 3\4 стак.
- Йогурт — 1\4 стак.
- Укроп — 2 ст.л.
- Паприка — 1\2 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Для детей
Как приготовить
-
Лосось испечь в духовке при 210 градусах 8-10 минут.
-
В блендере измельчить сельдерей и лук.
-
Сельдерей поджарить с луком до мягкости. Дать остыть.
-
Лосось измельчить в блендере с укропом.
-
В миске смешайте лосось, лук, яйца, йогурт, соль, специи и панировочные сухари.
-
Сформировать котлетки.
-
Жарить котлетки на сковороде по 2-3 минутки с каждой стороны до золотистого цвета.
-
Для соуса смешать йогурт или сметану с майонезом, добавить специи.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из индейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Котлеты из лосося с луком не только вкусные, но и полезные. Лосось, сельдерей, лук и вкусный соус принесет не только удовольствие, но и пользу! Я считаю, что можно готовить котлеты и из сырого фарша. В этом случае сформованные котлетки нужно 7-8 минут запечь в духовке, а затем обжарить на сковороде. Котлеты можно подавать с рисом или овощами. Успехов и приятного аппетита!
йогурт - 5; лосось свежий - 500 г; кукурузные хлопья - 80 г; помидоры - 1; яйцо - 2 г; масло растительное...
Куриное филе - 500 г; Лук - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Сметана - 4 ст.л.; Майонез - 2 ст.л.; Крахмал - 3 ст.л.;...
Картофель 1000 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 35 г; Растительное масло 30 мл; Сливочное масло...
400 г банка лосося или горбуши, слить жидкость, удалить кожу и кости; 2 стак. хлебных крошек; 2 яйца,...
Ищите что-то еще?
Филе индейки 500 г; Лук репчатый (100г) ½ шт.; Молоко 120 мл; Хлеб пшеничный 30 г; Перец черный молотый...
100 г сливочного масла; 1/2 ст.л. мелко рубленой петрушки; 1/2 ст.л. мелко рубленого зеленого лука; 1...
горох сухой 200 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; масло растительное без запаха 100 г; яйцо 1 шт.;...
Основа; мясной фарш (свинина или говядина или пополам) 600 г; луковица средняя 2 шт.; чеснок 1 зубчик;...
капуста белокочанная - ½ кочана; картофель - 2 шт.; морковь - 1 шт.; пшеничная мука - ½ стак.; соль -...
0,5 кг свежих грибов; 1 луковица; 100 г белого хлеба; 100 мл молока; 1 яйцо; панировочные сухари - опционально;...
Комментарии
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт котлеток меня выручил!
Обязательно приготовлю!
sidorenko_88, спасибо!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить котлетки.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Sidorenko_88, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом котлеток.
Столько восхищений от гостей!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида котлет.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Куриные котлеты Нежность куриное филе - 2 шт.; сыр - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; зелень - ½ пучка; крахмал - 3 ст.л.; кефир -...
Куриные котлеты с аджикой куриные грудки - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; аджика - 1 ст.л.; перец черный молотый - 1 щепотка; соль...