Котлеты из овощей
Овощные котлеты - и вкусно, и полезно. Подавать можно с различными соусами, а уменя - бефстроганов из курицы. Возможно вам будет интересен рецепт котлет в подливе, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 521 ккал
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - ½ кочана
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- пшеничная мука - ½ стак.
- соль - по вкусу
- сухари панировочные - 3 ст.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- растительное масло для жарки - 5 ст.л.
Как приготовить
-
Очищенный картофель, морковь и капусту измельчить в блендере, смешать и посолить. Оставить на 5- 7 минут.
-
Из овощей выделился сок. Теперь необходимо добавить муку. Овощной сок смешается с мукой и получится связка, за счет которой котлеты не развалятся при жарке.
-
Добавить в овощную массу перец. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях, убрать их на несколько минут в морозилку.
-
Разогреть масло на сковороде, выложить котлеты, обжарить их с обеих сторон. Котлеты хороши теплыми. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из сазана. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель 1000 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 35 г; Растительное масло 30 мл; Сливочное масло...
Свинина 500 г; Шампиньоны 300 г; Твердый сыр 150 г; Лук 1 шт.; Картофель 3 шт.; Зелень по вкусу; Яйцо...
Свинина — 500 г; Говядина — 500 г; Молоко — 1 стак.; Батон — 100 г; Соль, перец, специи — По вкусу; Шпик...
Свекла 1 кг; Манная крупа 150 г; Яйцо куриное 4 шт.; Соль по вкусу; Сыр 50 г; Перец черный молотый по...
Ищите что-то еще?
Филе индейки 500 г; Лук репчатый (100г) ½ шт.; Молоко 120 мл; Хлеб пшеничный 30 г; Перец черный молотый...
горох сухой 200 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; масло растительное без запаха 100 г; яйцо 1 шт.;...
Основа; мясной фарш (свинина или говядина или пополам) 600 г; луковица средняя 2 шт.; чеснок 1 зубчик;...
Сазан — 1 кг; Филе судака — 3 шт.; Лук — 4 шт.; Яйца — 2 шт.; Томатная паста — 1 ст.л.; Пучок кинзы —...
соль и специи 1 щепотка; Яйца куриные 1 шт.; Яйца куриные 100 шт.; Масло сливочное 50 г; Лук репчатый...
0,5 кг свежих грибов; 1 луковица; 100 г белого хлеба; 100 мл молока; 1 яйцо; панировочные сухари - опционально;...
Комментарии
Огромное спс за рецептик!!! =)
Елхова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила овощные котлеты, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Елхова спасибо вам огромное!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать котлеты просто.
Спасибо за рецепт)))
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Для разнообразия часто готовлю котлеты, получается вкусно и быстро.
Котлеты птичье молоко фарш куриный 500 г; яйцо вареное 1 шт.; яйцо куриное сырое 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; чеснок 3 зуб; подсолнечное...
Котлетки из лосося с томатным соусом йогурт - 5; лосось свежий - 500 г; кукурузные хлопья - 80 г; помидоры - 1; яйцо - 2 г; масло растительное...