Гуляш из говядины в мультиварке
Проверенный рецепт приготовления гуляша из говядины в мультиварке. Такое нежное и сочное мясо в сочетании с овощами и томатным соусом никого не оставит равнодушным. Возможно вам будет интересен рецепт супа-гуляша из говядины, напишите, что думаете.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 135 ккал
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 300 мл бульона или чистой воды
- 2 моркови
- 1 помидор
- 1 крупная луковица
- 1 болгарский перец
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 2 зубчика чеснока
- лавровый лист
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
В мультиварке
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Мясо говядины промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Сложить мясо в миску, всыпать немного соли, перца и тщательно перемешать. Лук очистить и мелко порезать, морковь очистить и порезать тонкими кружками/полукругом, можно натереть на терке. Чеснок очистить и мелко порезать.
-
В мультиварке разогреть сливочное масло и выложить туда лук с чесноком, перцем и морковью. Болгарский перец вымыть, разрезать вдоль на две части и очистить от семян. Порезать мякоть небоьшими кубиками и добавить в мультиварку.
-
Жарить в режиме Выпечка или Жарка 3-5 минут до мягкости. Кусочки говядины обвалять в муке и добавить к овощам в мультиварку. Обжаривать говядину с овощами в мультиварке примерно 10 минут в том же режиме.
-
Тем временем на помидоре сделать крестообразный надрез и положить его в кастрюлю с кипящей водой. Через 1-2 минуты переложить его в емкость с холодной водой и дать ему полностью остыть. Очистить помидор от шкурки и положить в небольшую емкость, тщательно размять вилкой до пюреобразной консистенции.
-
Добавить помидорную мякоть в мультиварку и тщательно пермешать. Через минуту влить воду, добавить лавровый лист и снова перемешать. Готовить гуляш из говядины в мультиварке примерно час в режиме Тушение.
-
Затем добавить соль, перец и специи по вкусу, накрыть крышкой и оставить на 10 минут в режиме Подогрев (около 70С). Разложить готовый говяжий гуляш из мультиварки по тарелкам и подавать к столу горячим с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш венгерский из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Баранина — 500 г; Помидор — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Перец чили — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Лук-порей...
350 г свинины; 200 мл бульона или воды; 1 луковица; 3 ст.л. сметаны; 2 ст.л. томатной пасты; 1 ст.л....
Говядина — 400 г; Лук — 300 г; Чеснок — 6 Зубчиков; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский...
Говядина — 700 г г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Смесь восточных специй — 1 ст.л.; Соль — 0,7...
Ищите что-то еще?
говядина - 500 г; морковь - 2 шт.; тыква - 300 г; растительное масло - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; зелень...
Говядина — 600 г; Лук — 100 г; Морковь — 200 г; Паприка молотая — 4 ч.л.; Помидоры — 150 г; Картофель...
Говядина мякоть — 500 г; Кость говяжья — 1 шт.; Шампиньоны — 300 г; Картофель — 3-4 шт.; Лук репчатый...
Оливковое масло — 2 ст.л.; Лук — 2 шт.; Бекон — 90 г; Паприка — 2 ст.л.; Тмин — 0,5 ч.л.; Чеснок — 3...
говядина - 1 кг; морковь - 1 шт.; шампиньоны - 200 г; болгарский перец - 1 шт.; лук-порей - 1 шт.; масло...
500 г говядины; 2 луковицы; 1 средняя морковь; 100-150 мл говяжьего бульона; 100 мл мякоти помидор; 4-5...
Комментарии
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала гуляш из говядины в мультиварке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Вот и приготовила гуляш из говядины в мультиварке!
Обалденно красиво получилось!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гуляш из говядины в мультиварке сказка!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но гуляш из говядины в мультиварке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
У меня мама так готовила гуляш из говядины в мультиварке, а я люблю гуляш из говядины с тыквой.
Отличная тема:) уже в закладке.
Думаю, очень вкусно.
Kuchumova_88, гуляш из говядины в мультиварке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с гуляшом из говядины в мультиварке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Потрясающий рецепт гуляша из говядины в мультиварке!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Гуляш с майонезом Куриное филе — 500 г; Мука — 2 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.; Кетчуп — 2 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок...
Грибной гуляш в винно-перечном соусе Вода 250 мл; Консервированные лисички 200 г; Вешенки 150 г; Шампиньоны 150 г; Растительное масло 2 ст.л.;...