Венгерский гуляш
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 520 ккал
Ингредиенты:
- говядина - 1 кг
- морковь - 1 шт.
- шампиньоны - 200 г
- болгарский перец - 1 шт.
- лук-порей - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- тимьян - 2 веточки
- томатный сок - 400 мл
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
Как приготовить
-
Говядину нарежьте на кусочки, удаляя сухожилия.
-
Овощи помойте. Морковь почистите, у болгарского перца удалите плодоножку и семена. Нарежьте.
-
Большую сковороду подогрейте, налейте растительное масло и обжарьте мясо.
-
Добавьте овощи, посолите и поперчите.
-
Налейте томатный сок и 200 мл горячей воды, приправьте листьями тимьяна. Сразу как закипит сделайте огонь тише и накройте крышкой. Готовьте примерно 1 час 30 минут (до мягкости мяса). Если потребуется добавьте горячей воды.
-
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш венгерский из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
500 г мяса (вырезка); 6-7 шт. картофеля; 3 шт. репчатого лука; 3 ст.л. томатной пасты + 2-3 свежих томата...
Говядина — 400 г; Лук — 300 г; Чеснок — 6 Зубчиков; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский...
Свиная вырезка 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Мука цельнозерновая 1 ст.л.; Вода 2 л; Картофель...
Лук репчатый 2 шт.; Картофель 8 шт.; Помидоры 2 шт.; Соль по вкусу; Морковь 1 шт.; Чеснок по вкусу; Тимьян...
Ищите что-то еще?
Говядина — 1 кг (мякоть); Лук репчатый — 250 г; Морковь — 150 г; Масло растительное — 30 г; Лавровый...
Куриное филе — 500 г; Мука — 2 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.; Кетчуп — 2 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок...
Свинина — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Паста томатная — 2 ст.л.; Мука...
Свинина — 700 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная паста — 30 г; Растительное масло — 40 г; Соль...
Фарш — 500 г; Бульон — 1.5 л (или вода); Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Макароны —...
500 г говядины; 2 луковицы; 1 средняя морковь; 100-150 мл говяжьего бульона; 100 мл мякоти помидор; 4-5...
Комментарии
Спасибочки endin1987
попробуем обязательно
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Endin1987, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
По совету коллеги приготовила этот венгерский гуляш.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком гуляша венгерского в скороварке. Он мне очень нравится.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт венгерского гуляша!
Гуляш из лесных грибов грудинка - 70 г; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - по вкусу; паприка молотая - 1 ч.л.; помидоры...
Гуляш с овощной подливой 3 ст.л. оливкового масла; 1,5 кг говядины, нарезать кубиками; 2 луковицы; 2-3 красных перца; 1 кг помидоров;...