Рецепт шампиньонов с курицей и сыром

Шампиньоны с курицей и сыром

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 103 ккал

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 0.5 кг
  • Куриное филе 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 30 мл
  • Соль 3 щепотки
  • Перец черный молотый 3 щепотки
  • Сыр твердый 50 г

Как приготовить

  1. Крупные шампиньоны промыть в воде, удаляя загрязнения. Отделить шляпки от ножек.

  2. шампиньоны с курицей и сыром

    Грибные ножки измельчить, лук очистить от кожуры, промыть, нарезать мелкими кубиками и обжарить в раскаленном растительном масле на сковороде вместе с грибной массой в течение 10 минут на среднем огне, слегка присолив.

  3. шампиньоны с курицей и сыром

    В то время, пока грибы обжариваются, промыть, слегка обсушить и измельчить куриное филе. Это можно сделать обычным ножом, блендером или на мясорубке. Выложить измельченное куриное мясо в глубокую емкость.

  4. шампиньоны с курицей и сыром

    Туда же всыпать обжаренные грибы, посолить фарш и поперчить, тщательно перемешать. На этом этапе вы можете добавить в начинку измельченную промытую зелень, другие специи.

  5. шампиньоны с курицей и сыром

    Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить в нее шляпки грибов отверстием верх.

  6. шампиньоны с курицей и сыром

    В каждую шляпку выложить фарш с "верхом". Поместить форму в разогретый духовой шкаф при 220С и запечь около 12-15 минут.

  7. шампиньоны с курицей и сыром

    За это время натереть твердый сыр на мелкой терке. Извлечь форму с грибами посыпать натертым сыром и запечь еще 5 минут до румяной корочки.

  8. шампиньоны с курицей и сыром

    Подать фаршированные шампиньоны с курицей и сыром к столу горячими, украсив свежей петрушкой, укропом или кинзой.

  9. шампиньоны с курицей и сыром

    Рецепт "Шампиньоны с курицей и сыром" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны под соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Шампиньонов, запеченных с помидором и сыром
Шампиньоны, запеченные с помидором и сыром

шампиньоны свежие 5 шт.; помидор 1 шт.; лук 1 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; пармезан 100 г; соль по вкусу;...

Рецепт Нежных шампиньонов с сыром в микроволновке
Нежные шампиньоны с сыром в микроволновке

Сыр 50 г; Соль по вкусу; Шампиньоны 12 шт.; Майонез 6 ч.л....

Рецепт Жареных фаршированных шампиньонов
Жареные фаршированные шампиньоны

Грибы крупные — 20 шт.; Сливочный сыр — 100-150 г; Чесночный порошок — 1 Щепотка; Острый перец — 1 Щепотка;...

Рецепт Шампиньонов на решетке на костре
Шампиньоны на решетке на костре

Шампиньоны — 900 г (крупные); Майонез — 50 г; Специи — По вкусу...

Ищите что-то еще?

Шампиньоны в беконе в духовке
Шампиньоны в беконе в духовке

Шампиньоны — 12 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло сливочное — 50 г; Твердый сыр — 100 г; Сливки — 3 ст.л.;...

Шампиньоны на шпажках
Как приготовить шампиньоны на шпажках

Шампиньоны — 600 г; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец — 1\4 ч.л.; Острый перец — 1\4 ч.л.; Чеснок...

Шампиньоны под соусом
Шампиньоны под соусом

Шампиньоны — 200 г; Чеснок — 3 Зубчика; Сливки — 200 мл; Специи — По вкусу (рекомендую итальянские или...

Шампиньоны в сметане
Готовим шампиньоны в сметане

500 г шампиньонов; 1 большая луковица; 300 мл сметаны; 10 г сливочного масла; 2 ст.л. растительного масла;...

Шампиньоны с сыром
Шампиньоны с сыром

сыр - 150 г; сметана - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; зелень - по вкусу...

Шампиньоны
Рецепт шампиньонов

Шампиньоны — 500 г (отварные, консервированные или маринованные); Фасоль в собственном соку — 1 шт. (1...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Смолик Эльвина
Смолик Эльвина

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

svintsova_70
svintsova_70

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Саша Самуйленко
Саша Самуйленко

Очень интересная ссылка о шампиньонах в беконе в духовке.

Людочка Наместникова
Людочка Наместникова

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

isous
isous

Готовила шампиньоны с курицей и сыром Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

uprillara
uprillara

Очень давно приметила этот рецептик шампиньонов с курицей и сыром.
Получилось просто чудесно!
aida74 спасибо Вам большое за этот рецепт!

Жареные сморчки в сметане Жареные сморчки в сметане

Сморчки — 1 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Сметана — 150 г (жирная); Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...

Запеченные рыжики Запеченные рыжики

Рыжики — 400 г; Лук репчатый — 2 шт.; Сливки — 200 г (22%); Сыр твердый — 100 г; Соль — По вкусу; Масло...