Вкусный рис с овощами
Очень вкусный рис с овощами, сваренный на молоке и бульоне. Можно делать с замороженной овощной смесью - всего 1,5 стакана овощей. Для постной версии, этот рис можно делать с растительным маслом и варить просто на воде. Если рис у вас круглозерный, то лучше заменить молоко водой или бульоном, иначе получится каша. Для этого рецепта подойдет длиннозерный индийский или пропаренный рис. Возможно вам будет интересен рецепт вкусного овощной супчик, напишите, что думаете.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 128 ккал
Ингредиенты:
- 2 ст.л. (30 г) сливочного масла
- 1/2 стак. (65 г) кукурузы
- 1/2 стак. (65 г) зеленого горошка
- 1/2 стак. (65 г) нарезанной кубиками морковки
- 1 стак. (200 г) длиннозерного индийского риса (басмати)
- 1 стак. (250 мл) бульона
- 1 стак. (50 мл) молока
Как приготовить
-
Растопить 1 ст. л. сливочного масла в сковороде на среднем огне. ДОбавить кукурузу, горошек и морковку, готовить 3-5 минут, до размягчения. Выложить со сковороды в миску.
-
Добавить на сковороду рис и еще 1 ст. л. масла. Поджарить сухой рис, помешивая, 2-3 минуты, пока он не станет прозрачным (рис не должен стать коричневым).
-
Вернуть овощи, перемешать с рисом, влить бульон и молоко. Довести до кипения, убавить огонь и варить под крышкой 20 минут, пока вся жидкость не впитается, а рис не станет мягким.
-
Разрыхлить рис вилкой, накрыть и дать постоять 5 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вкусный рассольник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картошка - 800 г; Морковь - 200 г; Лук - 100 г; Щавель - 400 г; Яйца - 4 шт.; Вода - 1.5 л; Корень петрушки...
свинина — - По вкусу (шейка); репчатый лук — 4 шт. (на каждые 500 г мяса); соль — - По вкусу; молотый...
Горчица французская в зёрнах — 100 мл; Растительное масло — 100 мл; Соевый соус — 100 мл; Соль — 1 ч.л.;...
Говядина — 1 кг; Рис — 1 кг; Лук репчатый — 4 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок — 1 шт.; Масло растительное...
Ищите что-то еще?
Морковь — 1 шт.; Картофель — 1 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Стручковая фасоль — 100 г; Кукуруза —...
1 л молока; 2-3 желтка; пучок петрушки (для соуса, по желанию); пучок тимьяна (для соуса, по желанию);...
молоко - 3 мл; дрожжи сухие - 22 щепотки; сметана - 10 г; яйцо - 5 шт.; масло сливочное - 200 г; сахар...
3 средних картофелины; 3 соленых огурца; 1 луковица; 1 морковь; 50-70 г щавеля; 1-2 ст.л. томатной пасты;...
2 свеклы; 2 пучка редиса; 1 большой огурец; 1 пучок укропа; зеленый лук; 1 ч.л. горчицы; соль и перец...
помидоры - 2 ½ кг; яблоки зеленые - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; соль - 1 ½ ст.л.; сахар - 2 ст.л.; уксус...
Комментарии
Нежно и оригинально!
спасибо, Христина!
Делаю вкусный рис с овощами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Впервые делала вкусный рис с овощами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Вкусный рис с овощами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Вкусный холодник apetitclub.ru/supy/kholodny-sup/vkusny-kholodnik для любителей вкусный рис с овощами.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Рис с баклажаном и перцем в восточно-азиатском стиле с грудкой индейки баклажаны - 1 шт.; перец зеленый - 2 шт.; рис - 4 шт.; куриные грудки - по вкусу; специи - по вкусу...
Чечевица с восточными специями, овощами и тушеная куриная грудка чечевица - 4 шт.; перец болгарский - 1 шт.; куриные грудки - 300 шт.; специи - по вкусу...