Фрикадельки с картошкой в духовке
Отличное блюдо для семейного ужина, быстро готовится!
Фрикадельки с картошкой в духовке получаются очень сытными и ароматными. Готовить блюдо несложно, рекомендуется использовать готовый мясной фарш. Его нужно смешать с луком, специями и яйцом. Фарш желательно отбить, он тогда будет однороднее. Запеченные фрикадельки с картошкой к столу подаются в горячем виде. Получается полноценное блюдо, поэтому его остается лишь дополнить свежими овощами или зеленью. Возможно вам будет интересен рецепт фрикаделек в сметанном соусе в духовке, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 90 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 300 г
- Картошка - 400 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Молотый кориандр - 0.25 ч.л.
- Вода - 150 мл
- Сметана - 90 мл
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить все продукты.
-
В фарш добавить кориандр и соль, размешать до однородности.
-
Мелкими кубиками порезать лук. Чеснок потереть на мелкой терке.
-
Высыпать к фаршу лук с чесноком, размешать.
-
Добавить яйцо, хорошо перемешать фарш.
-
Картофель порезать продолговатыми кусочками.
-
Высыпать картошку в форму для запекания. Полить сметаной и посыпать специями.
-
Из фарша сделать фрикадельки и разложить по картошке.
-
Налить воду, чтобы она покрывала только картофель.
-
Поставить в духовку и готовить при температуре 190 градусов 45 минут. Первые 30 минут запекать под крышкой или фольгой. Затем снять крышку, чтобы получилась румяная корочка. К столу подать в горячем виде. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки итальянские. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Фарш:; Фарш мясной - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Куриные яйца - 1 шт.; Рис - 4 ст.л.; Пшеничная мука...
Фарш — 500 г; Лук — 2 шт.; Хлеб — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Помидоры — 200 г; Томатная паста — 4 ст.л.; Вино...
Куриная грудка — 0,5 кг; Яйцо — 1 шт.; Соль — По вкусу; Зелень сухая — По вкусу; Масло сливочное — 1...
фарш мясной - 1 кг; хлеб белый - 2 куска; яйцо - 2 шт.; чеснок - 1 стак.; молоко - 1 стак.; соль - 1...
Ищите что-то еще?
Говяжий фарш — 300 г; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Томатный соус — 50 мл; Специи — По вкусу; Зелень — 60...
говядина 500 г; лук белый 1 шт.; орехи кедровые 3 ст.л.; цедра лимона 2 ст.л.; чеснок 4 зуб; базилик...
Фарш свиной 500 г; Макаронные изделия 0.5 ст; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Базилик сушеный 1 ч....
лук репчатый - ¼ головки; лук зеленый - по вкусу; морковь крупная - 4 шт.; сухари панировочные - 1 ст.л.;...
Говядина 400 г; Лимон 1 шт.; Сливки 150 г; Свинина 400 г; Хлеб пшеничный 150 г; Яйцо куриное 4 шт.; Лук...
Рыбный фарш 320 г; Куриное яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 35 г; Перец сладкий болгарский 70 г; Сухари панировочные...
Комментарии
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт фрикаделек с картошкой в духовке.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду фрикадельки с картошкой в духовке.
Все понятно и наглядно.
Готовить с anyuta81 одно удовольствие!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления фрикаделек в моркови. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо! Клевенько!
Фрикадельки с картошкой в духовке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Фрикадельки Ежики с овощами мясной фарш - 300 г; рис басмати - 50 г; лук репчатый - 150 г; морковь - 100 г; помидоры - 100 г; перец...
Фрикадельки в луково-морковном соусе по-мадридски Белый хлеб 30 г; Молоко 1/3 стак.; Говяжий фарш 500 г; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 3 головки; Яйцо...