Фрикадельки в моркови

Как приготовить

1. Рис заранее отварить. Хватит одного пакетика или 100 г примерно.

2. 

   Смешать фарш и рис.

3. 

   Добавить яйцо, немного лука, приправы для фарша.

4. 

   Всыпать сухарей ложку, соль, перец по вкусу.

5. 

   Скатать фрикаделечки размером с орех, слегка обжарить.

6. 

   Вынуть все в отдельную тарелку. Всего 43 штучки!

7. 

   Много моркови натереть крупно, лук измельчить.

8. 

   В той же сковороде слегка спассеровать лук и морковь, в конце добавить помидор без кожицы.

9. 

   Возвращаем фрикадельки в морковь. Можно переложить в кастрюлю, если места мало.

10. 

    Вливаем пару стаканов кипятка.

11. 

    И тушим под крышкой с лавровым листом минут 20.

12. 

    Кто любит именно соус, регулируйте воду сами.

13. 

    Получаем полноценное блюдо: и мясо и гарнир вместе и опять же нужные организму овощи!

14. 

    При подаче посыпаем зеленым лучком.

15. 

    Когда постоит, еще вкуснее становится!