Суфле из творога

Как приготовить

1. Обезжиренный творог размять вилкой. Для более гладкого эффекта суфле можно использовать мягкий творожок из детского или диетического питания.

2. 

   Баттернат очистить и натереть на средней терке. Можно использовать любой другой сорт тыквы, который предпочтителен для вашего рациона.

3. 

   Мандарины разобрать на дольки, удалить "пленки" и косточки. В качестве фруктового дополнения в суфле из творога подойдут любые свежие ягоды и фрукты.

4. 

   Йогурт, сахар и яйца взбить в блендере до пышной массы и полного растворения кристаллов сахара.

5. 

   В рабочей чаше соединить творог, тыкву, мандариновые дольки, добавить щепотку соли и манную крупу - перемешать до полного соединения ингредиентов.

6. 

   Растопить сливочное масло, остудить, влить в заготовку суфле - приправить десерт ванильным экстрактом и молотой корицей, снова перемешать.

7. 

   Порционные керамические рамекины смазать сливочным маслом, распределить по формочкам творожную массу, составить в поддон или форму большего размера, влить кипяток на 2/3 и готовить суфле в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

8. 

   Готовое суфле из творога подавать горячим или холодным. При подаче украсить свежей мятой.

9. 

   Рецепт "Суфле из творога" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.