Суфле из свиной печени
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 529 ккал
Ингредиенты:
- свиная печень - 500 г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 100 мл
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Печень и лук прокрутить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем. В печень добавить яйца. Добавить сливки, немного посолить, поперчить. Добавить муку, перемешать. Масса должна быть как на оладьи.
-
Форму для выпечки смазать маслом. Я использовала силиконовую формочку, но подойдет любая. Объем формочки должен быть около 2 л. Выложить массу.
-
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут.
-
Готовность проверить при помощи зубочистки или спички (надо проткнуть суфле, если зубочистка сухая - суфле готово). Готовое суфле остудить, разрезать на порции. Подавать холодным или теплым.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суфле из творога. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печень свиная - 300 г; Молоко - 100 мл; Белый хлеб - 50 г; Сливочное масло - 50 г; Яйца - 1 шт.; Мука...
Творог обезжиренный 400 г; Йогурт 125 г; Яйцо куриное 1 шт.; Тыква 60 г; Корица по вкусу; Мандарин 2...
Банан 3 шт.; Творог 500 г; Сахар 0,5 ст.л.; Вода 0,5 стак.; Желатин 20–25 г...
Для коржа:; Печенье песочное - 250 г; Сливочное масло - 5 ст.л.; Для суфле:; Яйца - 2 шт.; Молоко - 100...
Ищите что-то еще?
Вода 0 стак.; Яйца куриные 4 шт.; Сахар 7 ст.л.; Сливки 33%-ой жирности 500 мл; Молоко 500 мл...
Молоко — 1 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Манная крупа — 4 ст.л.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Сухофрукты — 100...
Филе семги 500 г; Сливки 34%-ные 300 мл; Яичный белок 2 шт.; Соль по вкусу; Сливочный сыр по вкусу; Красная...
Сахар 80 г; Яичный белок 9 шт.; Замороженные ягоды 600 г; Крахмал 15 г; Вода 25 мл...
4 яйца; 500 г густого натурального йогурта; 70 г тертого сыра Грюйер; 1 ст.л. крахмала; щепотка мускатного...
Сливки 20-22% 350 мл; Цедра лайма 1 шт.; Яичный желток 8 шт.; Желатин 15 г; Корица молотая 2 ч.л.; Сахар...
Комментарии
Tasya73, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю суфле из свиной печени.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суфле из свиной печени. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Думаю, что-то похожее - суфле из печени в духовке.
Как вкусно! Я полюбила суфле из свиной печени с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
А реально это кто-нибудь готовил?
Очень простой рецепт суфле из свиной печени, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть суфле из свиной печени из магазина.;)
Спасибо Вам, tasya73, за рецепты.
Теперь это мой любимый суфле из свиной печени.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без суфле из свиной печени не обходится!
Творожный торт-суфле c клубникой 300 г печенья; 400 г сметаны; 1 стак. сахара; 250 г творога; 2 ч.л. желатина; 300 г клубники...
Суфле из курицы с цветной капустой Капуста цветная — 1 шт. (головка); Фарш куриный — 500 г; Шампиньоны — 100 г; Сыр плавленный — 100 г;...