Рецепт пасхального купола из куриной грудки

Пасхальный купол из куриной грудки

Совсем скоро наступит день Великой Пасхи. Предлагаю вам приготовить вот такое праздничное блюдо из куриной грудки в виде купола. В начинку входит сыр фета, его можно заменить молодой малосольной брынзой или другим сыром такого типа. Яблоки лучше брать зеленые, кисловатые. Ветчину покупайте натуральную, не колбасу ветчинную. Со специями можете экспериментировать по своему вкусу. Из данного количества получается три порции. Возможно вам будет интересен рецепт пасхального торта, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Кухня фьюжн

Общее время: 1 ч 40 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 335 ккал

Ингредиенты:

  • сыр - 150 г
  • куриная ветчина - 160 г
  • яблоки зеленые - 1 шт.
  • хлебная крошка - ⅔ стак.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • петрушка зелень - 1 пучок
  • перец свежемолотый смесь - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • тимьян сушеный - 1 ч.л.
  • сметана 10% - 2 ст.л.
  • куриное филе - 750 г

Как приготовить

  1. Куриное филе разрезать горизонтально и раскрыть книжкой. Срезать выступающие мелкие кусочки (примерно 100-120 гр) и отложить их в сторону, они пойдут в начинку.

  2. пасхальный купол из куриной грудки

    Каждый кусок филе отбить между двумя слоями пленки.

  3. пасхальный купол из куриной грудки

    Снять пленку, посолить и поперчить по вкусу, накрыть пленкой и убрать в холодильник.

  4. пасхальный купол из куриной грудки

    У яблок удалить кожицу и сердцевину, нарезать кубиком (два не очень крупных или одно крупное). Репчатую луковицу среднего размера нарезать мелким кубиком. Обжарить до прозрачности на смеси растительного и сливочного масла, затем добавить яблоко и, помешивая, обжарить до мягкости, но кусочки должны оставаться целыми. Остудить.

  5. пасхальный купол из куриной грудки

    Ветчину и сыр нарезать кубиком, сырое филе, которое мы откладывали, тоже мелко нарезать, добавить хлебные крошки, остывшие яблоки с луком, измельченную зелень петрушки, щепотку сухого тимьяна, молотый перец и немножко соли.

  6. пасхальный купол из куриной грудки

    Перемешать.

  7. пасхальный купол из куриной грудки

    Теперь берем пиалу, выстилаем ее фольгой, оставляя свободные края. Фольгу слегка смазать растительным маслом. Затем выкладываем отбитое филе, руками аккуратно распределяем по дну и стенкам пиалы, филе должно быть с запасом, чтобы можно было закрыть начинку.

  8. пасхальный купол из куриной грудки

    Выкладываем начинку, слегка уплотняем ложкой.

  9. пасхальный купол из куриной грудки

    Загибаем края и закрываем начинку. Если краешки коротковаты, можно отбить еще кусочек и так же накрыть начинку.

  10. пасхальный купол из куриной грудки

    Закрываем фольгой, стараясь, чтобы не было дырочек.

  11. пасхальный купол из куриной грудки

    Переворачиваем пиалу и выкладываем нашу заготовку в форму для запекания, выстланную пергаментом.

  12. пасхальный купол из куриной грудки

    Запекаем в предварительно нагретой духовке при 180 градусах 40 минут. Затем достать из духовки, разорвать фольгу, с помощью кисточки смазать всю поверхность купола сметаной и снова отправить в духовку, чтобы мясо немного подрумянилось.

  13. пасхальный купол из куриной грудки

    Куриная грудка плохо румянится, не держите мясо долго, оно может пересохнуть, достаточно легкой золотистости. Готовый купол подаем с овощным салатом. Приятного вам аппетита и веселых Пасхальных Праздников!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасхальный кулич на сметане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Пасхального кулича бездрожжевого
Пасхальный кулич бездрожжевой

мука хлебопекарная - 300 г; сахарная пудра - 1 ч.л.; лимонный сок - 1 ч.л.; изюм - по вкусу; курага -...

Рецепт Итальянского пасхального кулича
Итальянский пасхальный кулич

мука - 540 г; яйца - 3 шт.; теплая вода - 1/4 стак.; теплое молоко - 1/4 стак.; сухие дрожжи - 1,5 ч.л.;...

Рецепт Пасхального кулича на сметане
Пасхальный кулич на сметане

Молоко 1/2 л; Пшеничная мука 1 кг; Маргарин 250 г; Сливочное масло 100 г; Топленое масло 100 г; Сметана...

Рецепт Кулича пасхального в духовке
Кулич пасхальный в духовке

500 г просеянной муки; 170 мл теплого молока; 3 яйца комнатной температуры; 150 г масла растопленного,...

Ищите что-то еще?

Пасхальный кулич без яиц
Пасхальный кулич без яиц

около 700 г муки; 250 мл молока; 250 г сахара; 160 г сметаны 20-25%; 150 г изюма; 140 г сливочного масла...

Пасхальный панеттоне
Как приготовить пасхальный панеттоне

Мука - 500 г; Сахар - 110 г; Сухие дрожжи - 7 г; Соль - 5 г; Лимонная цедра - 10 г; Куриные яйца - 3...

Пасхальный каравай
Пасхальный каравай

Мука — 2 кг; Молоко — 0,5 л; Дрожжи сухие — 70 г; Масло сливочное — 100 г; Маргарин — 100 г; Жир — 1...

Пасхальный пляцок
Готовим пасхального пляцка

200 г сливочного масла; 200 г сахара (1 стак.); 4 яйца; 1 яичный белок; 320 г муки (2 стак.); 150 г жирной...

Пасхальный кулич
Пасхальный кулич

молоко 3,2% - 200 г; сливки 20% - 200 г; масло сливочное - 260 г; дрожжи свежие - 40 г; желтки яичные...

Пасхальный торт
Рецепт пасхального торта

Сахар 2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 2 стак.; Соль 2 щепотки; Молоко 1 стак.;...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
nosik_83
nosik_83

Рецептик супер!!:)

karolina87
karolina87

Делаю пасхальный купол из куриной грудки который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Даня Качор
Даня Качор

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пасхального купола из куриной грудки очень аппетитно выглядит!!!

Ариша Хорева
Ариша Хорева

Спасибо, будем тренироваться:)

owhera
owhera

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала пасхальный купол из куриной грудки,очень понравилось.Спасибо.

Дария Черкасова
Дария Черкасова

Девочки посоветовали новый рецепт пасхального каравая. Очень хочется попробовать.

itore1992
itore1992

Сделала сегодня пасхальный купол из куриной грудки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

asanova_77
asanova_77

Всё круто, всё вкусно, спасибо plyusch_92 за твои рецепты.))))

vadruts
vadruts

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

selonci
selonci

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Пасха царская Пасха царская

1 кг свежего творога; 5 яиц; 200 г масла сливочного; 400 г некислой сметаны; 200-400 г песка сахарного...

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке

200 г сливочного масла; 4 ст.л. какао; 1,5 стак. сахара; 1 маленький пакетик ванильного сахара; 0,5 ст....