Пасхальный кулич на сметане
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 1920 ккал
Ингредиенты:
- Молоко 1/2 л
- Пшеничная мука 1 кг
- Маргарин 250 г
- Сливочное масло 100 г
- Топленое масло 100 г
- Сметана 100 г
- Сахар 700 г
- Яйцо куриное 10 шт.
- Соль щепотка
- Ванильный сахар по вкусу
- Свежие дрожжи 70 г
- Водка 2 столовые ложки
- Растительное масло 1,5 столовые ложки
- Изюм по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Молоко подогреть, растворить в нем 350 грамм сахара. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока. Смешать полученные массы и оставить на 10 минут.
-
Оставшийся сахар взбить с яйцами, добавить маргарин, сливочное и топленое масло, сметану, соль, ванильный сахар, водку, растительное масло и перемешать. Снова смешать обе массы. Добавить муку и замесить тесто. Накрыть и поставить в теплое место на 3 часа.
-
Тесто вымесить так, чтобы оно легко отставало от рук. В конце добавить изюм. Тесто выложить в смазанные маслом на 1/3 объема. Дать подняться. Выпекать около часа в разогретой до 180 градусов духовке. Украсить готовый кулич по вкусу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасхальный кулич со сметаной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло 100 г; Цедра апельсина 1 ст.л.; Соль 1/3 ч.л.; Ваниль по вкусу; Цукаты по вкусу; Курага...
Для теста и глазури:; Творог - 250 г; Сливочное масло - 50 г; Сахар - 0.6 стак. (200 мл); Яйца - 3 шт.;...
Молоко - 250 мл; Сухие дрожжи - 5 г; Пшеничная мука - 600 г; Куриные яйца - 4 шт.; Сливочное масло -...
мука хлебопекарная - 300 г; сахарная пудра - 1 ч.л.; лимонный сок - 1 ч.л.; изюм - по вкусу; курага -...
Ищите что-то еще?
мука - 540 г; яйца - 3 шт.; теплая вода - 1/4 стак.; теплое молоко - 1/4 стак.; сухие дрожжи - 1,5 ч.л.;...
Изюм — 120 г; Ром — 50 г (или коньяк — для замачивания изюма); Дрожжи сухие — 30 г; Сметана — 450 г;...
500 г просеянной муки; 170 мл теплого молока; 3 яйца комнатной температуры; 150 г масла растопленного,...
около 700 г муки; 250 мл молока; 250 г сахара; 160 г сметаны 20-25%; 150 г изюма; 140 г сливочного масла...
пшеничная мука - 500 стак.; молоко - 1 шт.; яичные желтки - 4 шт.; дрожжи свежие - ½ пакета; масло сливочное...
молоко 3,2% - 200 г; сливки 20% - 200 г; масло сливочное - 260 г; дрожжи свежие - 40 г; желтки яичные...
Комментарии
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт пасхального кулича на сметане станет любимкой
хочу хочу
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
За идею брала рецепт пасхального кулича без яиц. Получилось очень вкусно.
Godko_94, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо за рецепт
очень люблю пасхальный кулич на сметане
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Vkysno, spasibo.
Godko_94!
Спасибо огромное за новенький рецептик пасхального кулича на сметане!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пасхальный кулич на сметане в коллекцию рецептов.
Спасибо, godko_94!
Ваш рецепт пасхального кулича на сметане всё-таки самый лучший из всех!
Творожная пасха с маком без яиц Творог - 500 г; Сливки - 300 мл; Сахарная пудра - 150 г; Желатин - 10 г; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Мак...
Кулич Краффин Пшеничная мука 350 г; Дрожжи 7 г; Молоко 110 мл; Сахар 80 г; Соль 0,5 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Желтки 2 шт.;...