Куличи пасхальные
Куличи пеклись всегда, даже тогда когда Пасха не была государственным праздником и вроде бы как была под запретом, но мы об этом как то не знали, так как были детьми Возможно вам будет интересен рецепт кулича из манно-молочного бисквита, напишите, что думаете.
Общее время: 150 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 334 ккал
Ингредиенты:
- 1 кг муки
- 8 шт яиц
- 11 г дрожжей сухих
- 200 г сметаны
- 10 г ванильного сахара
- 400 г сахара
- 200 г цукатов
- 200 г коньяка
- 0,5 л молока
Как приготовить
-
1. Залить цукаты коньяком, чтобы они успели пропитаться
-
2. В миску налить 0,5 л теплого молока
-
3. Добавляем туда дрожжи, я беру сухие, можно живые
-
4. Сахар, грамм 100 - это для закваски, потом будет еще
-
5. Стакан муки, через сито
-
6. Все смешать до однородной массы и оставить подходить
-
7. Ориентировочно через 1 - 1,5 часа вы увидите такую картину, что говорит о том, что тесто подошло
-
8. Обминаем тесто и добавляем яйца, сметану, вымешиваем, добавляем сахар и ваниль и цукаты и даем тесту еще постоять около часа, чтобы оно отдохнуло и подошло
-
9. Получится вот такая картинка, затем готовое тесто раскладываем по формам и в духовку при 180-200 градусов, запекать 40-50 минут
-
10. Без украшения получается вот так
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дрожжевой кулич. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Творог 1 кг; Изюм 95 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сливочное масло 100 г; Сахар 1 стак.; Лимон 1 шт.; Коробочки...
яйца куриные - 6 шт.; соль - 1 щепотка; манная крупа - 1 стак.; молоко - 1 стак.; ванилин - по вкусу...
мука хлебопекарная - 300 г; сахарная пудра - 1 ч.л.; лимонный сок - 1 ч.л.; изюм - по вкусу; курага -...
Быстрорастворимые дрожжи — 9 г; Теплое молоко — 110 мл; Творог — 200 г; Яйца — 3 шт. (1 белок используем...
Ищите что-то еще?
молоко - 3 мл; дрожжи сухие - 22 щепотки; сметана - 10 г; яйцо - 5 шт.; масло сливочное - 200 г; сахар...
Творог — 400 г; Масло сливочное — 150 г; Сметана — 150 г; Вареная сгущенка — 400 г; Изюм — 100 г...
для кулича; Йогурт 100 мл; Вода 150 мл; Яичные желтки 3 шт.; Сливочное масло 90 г; Сухие дрожжи 0,75...
Молоко — 300 мл; Яйца — 2-3 шт.; Сахар — 1-1,5 стак.; Ванильный сахар — 10 г; Сливочное масло — 75 г;...
яйца отварные 20 шт.; уксус столовый 2 ст.л.; вода холодная 2 ст.л.; вода горячая по вкусу; масло растительное...
1,5 кг творога; 400 г сливочного масла; 3 яичных желтка; 2 стак. сахара; 1,5 стак. сливок....
Комментарии
Талантова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Готовила по рецепту австрийской пасхи. Очень вкусно.
Я, как большая любительница куличей пасхальных, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне куличей пасхальных выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Опачки!
Теперь братик обрадуется куличам пасхальным!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт куличей пасхальных станет любимкой
хочу хочу
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Заварной кулич с вяленой вишней белки яичные - 2 шт.; мука - 1000 г; дрожжи свежие - 70 г; сахарная пудра - 1 стак.; лимонный сок - 1...
Пасха заварная Изюм светлый 50 г; Сметана 200 г; Творог 5-9% жирности 800 г; Яичный желток 4 шт.; Миндаль 50 г; Сахар...