Мармелад из крапивы
Рецепт довольно прост. Он расскажет, как приготовить мармелад из крапивы. Приготовление не займет много времени. Нужно только собрать немного свежей крапивы - и результат поразит любого сладкоежку. Возможно вам будет интересен рецепт мармелада в микроволновке, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 612 ккал
Ингредиенты:
- Вода — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Желатин — 50 г
- Листья крапивы — 30 г (молодые)
- Сок лимона — 1/4 шт.
- Сок апельсина — 2 ст.л.
- Сахарная пудра — 30 г
- Ванилин — По вкусу
Как приготовить
-
Необходимо тщательно размешать сахар и ванилин в 100 мл теплой воды. Туда же добавьте желатин. Нужно помешивать до полного растворения гранул.
-
Крапиву обдайте кипятком. Листья измельчите блендером до консистенции жидкого фруктового пюре. Если листья крупные, то их сначала лучше нарезать.
-
Добавьте в крапиву сок лимона и апельсина, а также смесь сахара с ванилином. Все тщательно размешайте и разлейте в формочки для льда. После охлаждения выньте из формочек и посыпьте мармелад сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад из земляники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Даже маленький ребенок знает, что крапива "кусается", но немногие знают, что крапива это кладезь витаминов и полезных веществ. По содержанию витамина С крапива стоит на первом месте, а уже после идет черная смородина и лимон. Именно эти качества делают мармелад из крапивы столь привлекательным в зимний период года. Пару минут - и у Вас готовы сладости для профилактики респираторных заболеваний.
Сок яблочный — 1 стак.; Сахар — 2 стак.; Грейпфрут — 2 шт.; Кислота лимонная — 1 Щепотка; Корица — 1...
Апельсин — 4 шт.; Лимон — 2 шт.; Стручок ванили — 1 шт.; Сахар — 8 стак.; Вода — 8 стак....
1,5 стак. винограда; 200 г воды; сахар по вкусу; 2 ч.л. с горкой агар-агара....
Земляника — 250 г; Сахарная пудра — 250 г; Желатин — 1,5 ст.л.; Вода — 100 г...
Ищите что-то еще?
Желе - 90 г; Желатин - 80 г; Сахар - 40 г; Лимонная кислота - 2.5 г; Вода - 130 мл...
Тыква — 500 г; Сахар — 250 г; Лимонный сок — 3 ст.л....
Лимоны — 800 г; Сахар — 1,5 кг; Вода — 2 л...
Манго — 3 шт....
Вишня — 350 г; Сахар — 80 г; Ванильный сахар — 5 г; Агар-агар — 4 г...
Лук красный — 1 кг; Вино красное десертное — 100 мл; Уксус бальзамический — 2 ст.л.; Сахар — 60 г; Мед...
Комментарии
Asastarof, это просто волшебный рецепт мармелада из крапивы!
Мармелад из крапивы по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мармелад из крапивы,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Мармелад из крапивы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Привет всем, случайно узнала о мармеладе из винограда, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду мармелад из крапивы.
Лимонный мармелад с перцем 4 лимона с тонкой кожицей; 300 г сахара; 15 г желатина; 1 ст.л. смеси перца горошком; сок 1/2 лимона;...
Мармелад из арбузных корок Арбузные корки — 2 кг; Сахар — 3 кг; Вода — 20 стак.; Пакет ванильного сахара — 4 шт.; Лимонная цедра...