Мармелад из вишни
Очень яркий домашний мармелад. Вы получите настоящее удовольствие от его вкуса. А процесс приготовления не отнимет много сил и станет приятным времяпровождением. Возможно вам будет интересен рецепт мармелада из фейхоа, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 239 ккал
Ингредиенты:
- Вишня — 350 г
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 5 г
- Агар-агар — 4 г
Как приготовить
-
Агар-агар замочите в четверти стакана теплой воды на 1 час, а затем процедите.
-
Вишню без косточек измельчите в пюре при помощи блендера.
-
Вишневую массу протрите через сито и вылейте в кастрюлю.
-
Добавьте сахар, ваниль и доведите до кипения. Затем добавьте агар-агар и варите на медленном огне 20 минут. Затем выключите огонь и дайте постоять 5 минут.
-
Форму для мармелада застелите пищевой пленкой, вылейте в нее мармеладную массу и дайте остыть до комнатной температуры, затем поставьте на полчаса в холодильник. Готовый мармелад порежьте на кусочки и подайте на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад вишневый. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Красивый вишневый мармелад готовится так: вишню без косточек измельчите в пюре при помощи блендера, протрите через сито и доведите до кипения с сахаром и ванилью. После закипания добавьте предварительно замоченный агар-агар и варите на медленном огне 20 минут. Форму для мармелада застелите пищевой пленкой, вылейте в нее мармеладную массу и дайте остыть до комнатной температуры, затем поставьте на полчаса в холодильник. Готовый мармелад порежьте на кусочки и подайте на стол. Приятного чаепития!
Сок яблочный — 1 стак.; Сахар — 2 стак.; Грейпфрут — 2 шт.; Кислота лимонная — 1 Щепотка; Корица — 1...
апельсин - 4 шт.; грейпфруты - 2 шт.; сахар - 350 г...
1,5 стак. винограда; 200 г воды; сахар по вкусу; 2 ч.л. с горкой агар-агара....
Земляника — 250 г; Сахарная пудра — 250 г; Желатин — 1,5 ст.л.; Вода — 100 г...
Ищите что-то еще?
Кумкват — 750 г; Мандарины — 6 шт.; Сахар — 2,5 стак....
Вода — 100 мл; Сахар — 100 г; Желатин — 50 г; Листья крапивы — 30 г (молодые); Сок лимона — 1/4 шт.;...
Яблоки — 3-3,5 кг; Сахар — 1,2 кг...
Фейхоа — 1000 г; Сахар — 500 г; Желатин — 40 г...
Лимоны — 800 г; Сахар — 1,5 кг; Вода — 2 л...
вишня - 3 кг...
Комментарии
Спасибо большое за рецепт мармелада из вишни.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Гайденко за отличные и простые рецепты!
Вот это ДААААА!!!
В выходные сделала мармелад из кумквата по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Гайденко,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту мармелада из вишни.
Получилась вкуснятина!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мармелад из вишни (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Приготовила мужу мармелад из вишни.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо Гайденко за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Гайденко, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Жевательный мармелад Желе - 90 г; Желатин - 80 г; Сахар - 40 г; Лимонная кислота - 2.5 г; Вода - 130 мл...
Луковый мармелад Лук красный — 1 кг; Вино красное десертное — 100 мл; Уксус бальзамический — 2 ст.л.; Сахар — 60 г; Мед...